86 odpowiedzi w tym temacie

[Little My]

aż mi slinka pociekła od tych waszych przepisów może zrobię własnie pizze taka pół z mięskiem -dla męża a dla siebie wegetariańską, bo od początku ciąży nie toleruję mięsa mam nadzieję ze mi to w koncu przejdzie bo nie wyobrażam sobie nie zjeść już więcej takiej lazanii na przykład

[Piotrek]

Kilka przepisow na pizze

Załączone pliki

•  Pizza przepisy.zip   649,83 KB   2000 Ilość pobrań

[magdaaaaa]

Interesujące przepisy , ten na pizze na patelnie dośc ciekawy.

[tanika_aha]

...ciekawne,może trza będzie sprawdzić

[mloda]

a ja mam swoj wlany sprawdzony przepis gdzie zwlaszcza ciasto jest rewelacyjne a z dodatkami pelna fantazja- zalezy od nastroju

[tuptunio]

mloda, to podaj.

[mloda]

o jak tylko go znajde bo ostatnio robilam ja jakies pol roku temu i nie pamietam dokladnie

[karid]

Przepisy bardzo inspirujące Bardzo często robię pizzę, bo to danie dość szybkie i prawie zawsze udane. Zawsze wychodzi mi inne ciasto- bo robię "na czuja". Czasem dodaję więcej oleju, czasem jeszcze bazylię, oregano, paprykę albo czosnek do ciasta.
Niestety- ciasto nigdy nie wychodzi takie, jak z pizzerii. Ale chyba nie ma co się dziwić- piece w pizzeriach osiągają temperaturę nawet 500 stopni, natomiast mój- jedyne 250.
Kiedyś mój eks od podstaw mi pizzę wyczarował- przepis zdobył od koleżanki pracującej właśnie w pizzerii. Ale w przepisie, jako dodatek do ciasta, było pół kostki smalcu. Czy któraś z was posiada taki przepis na ciasto do pizzy?

[landrynka]

ze smalcem nie słyszałam ale słyszałam o przepisie z piwem, niestety nie mam przepisu
kiedyś znalazłam w necie przepis na pizzę, i od kiedy pamiętam robię w/g niego:
Przygotowanie trwa około 10 minut.
Składniki:
1,5 szklanki letniej wody
2,5 łyżki oliwy
4,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
2 łyżeczki soli
opakowanie drożdży instant dr.Oetker
Najpierw wsypuję mąkę i pozostałe suche składniki następnie dolewam oleju i wody- wszystko dobrze wyrabiam, układam na blaszce i podpiekam kilka minut w piekarniku potem wyjmuje i nakładam sos i na to dodatki i piekę już całość,
ciasto jest puszyste ale chrupiące i dzięki temu ze najpierw podpiekam chwilę ciasto nie nasiąka dodatkami

[karid]

Drożdżową mieszankę, już z dodatkiem oleju, soli i mąki, zawsze zostawiam w piekarniku na ok 15 minut. Piekarnik rozgrzewam do 50 stopni- mniejszej temperatury niestety nie ma. Dopiero potem rozwałkowuję na blaszce i, tak jak Ty, zostawiam na kolejnych kilka minut, żeby wyrosło. I dopiero potem wkładam na nią dodatki.
Ciasto też jest zawsze kruche. Wydaje mi się, że to jest właśnie kwestia tego, że zwyczajne piekarniki mają ograniczoną temperaturę. Te w pizzeriach- 2razy większą. Dzięki temu: ciasto szybciej wyrasta i szybciej się wypieka. I nie dochodzi do stanu kruchości.
Pizza to zawsze traf w dziesiątkę, jeśli chodzi o kolację Tanio, szybko, smacznie.

[mloda]

w sobotę robiłam no i już mogę napisać przepis
no wiec bierzemy dwie niepełne szklanki maki(może być półtora jak ktoś woli cieńsze) dodajemy jedno jajko pól kostki drożdży szczyptę gałki muszkatołowej, soli, pieprzu o mleka- ile zabierze i zagniatamy

[ Dodano: 2008-12-02, 17:45 ]
no i później trzeba rozwałkować posmarować koncentratem pomidorowym posypać przyprawą do pizzy-jak ktoś lubi, i ja robie później tak: ser, szyneczka, lub kurczak, znowu ser kukurydza,groszek papryka(ja kupuje taka mieszanke z bondiuella chyba meksykanska sie nazywa, taka mala puszka- i tam jest wszystko) na to podsmazone pieczarki z cebulą i do piekarnika na 30-40 minut. at voila! pycha! ale z dodatkami to jak tylko dusza zapragnie!

[landrynka]

Ostatnio jak robiłam pizzę to na stół podałam sos tatarski, kurcze ale pycha było

[Madalena]

Niezły pomysł z tym sosem tatarskim, muszę spróbować. Ja robię pizzę identycznie jak landrynka, na drożdżach instant. Super wynalazek te drożdże. Z babraniem się z rozczynem nigdy nie chciało mi się robić pizzy, a teraz przynajmniej raz w tygodniu jest:)

[kashira]

Wrzucam przepisik na hot-dogi w cieście, które robiłam w sobotę i wyszły pyyyszne


- mąka (2 szklanki)
- mleko (cwierc szklanki)
- jajko
- margaryna (pół kostki)
- drożdże (2 dag.)
- cukier (2 łyżki)
- parówki
- ser żółty (topiony też daje rade)
- ketchup


Podgrzac mleko, rozpuscic w nim drozdze i cukier, pozostawic do wyrosniecia. Do mąki, roztopionej i ostudzonej margaryny, jajka dodac wyrosniete drozdze. Zagniesc ciasto. Rozwałkowac na grubosc ok. 1 cm. Pokroic w kwadraty. Na kazdym kwadraciku układac paski sera, polac ketchupem i ułozyc parówki. Zawinąc. Piec w temperaturze 180-200 stopni aż do zarumienienia ciasta.

[angik1683]

kashira, chyba zaraz wyprobuje

[kashira]

angik1683, polecam... jest dobre i baaardzo szybko zapycha... ja po takich dwóch miałam dosc

[Elodi]

Nie lubię takiej grzebaniny, ale właściwie wygląda na to, że są pyszne

[angik1683]

kashira, calkiem smaczne te hot dogi,nawet Lukaszowi smakowaly,a to juz cos bo on wybredny jest jesli o jedzenie chodzi
tylko troche za suche byly,nie wiem czy za dlugo je trzymalam w piekarniku,czy moze takie maja byc?

[saja]

kashira, a ze sie tak spytam ile porcji z tego wychodzi??
angik1683, albo ty kochana mi powiedz bo robilas juz to wiesz??