86 odpowiedzi w tym temacie

[Olka]

muszę pamiętać, żeby nie wchodzić na wątki o pizzy, bo zaślinię monitor...
u nas w domu króluje pizza z serem zawiniętym w brzegach - jak ktoś nie wie, to przeżywa przyjemne zaskoczenie

[Riia]

ja podam przepis mojej mamy. Ja z tego robię i bardzo lubię. To jest na taki okrągły prodiż.

- 2 szklanki mąki,
- 20 dag drożdży takich z kostki,
- łyżka cukru,
- odrobina soli,
- 3/4 szklanki mleka,
- jajko,

zagrzać mleko i wymieszać w nim drożdże. Potem dodać do reszty składników i mieszać. Nie jest łatwo, ale mieszać tak aby wtłaczać w środek powietrze.
Przyda się odrobina oleju przy układaniu ciasta bo nie jest to taki placek tylko ma taką lekko lejącą konsystencję.

[Sajuri]

ja zrobilam dzis ta z przepisu Karate
no i wyszla super . Cienka. Dałam mniej maki.
minus jeden - piekłam za dlugo zamiast 10 minut grubo ponad 15 minut i brzegi pizzy wyszly troszke twarde


a jak robicie pizze to ona jest taka miekka lejaca sie ?

[Blondynka88]

Ja mam taki przepis:

 

25 łyżek mąki

2 dag drożdży

1 niepełna szklanka ciepłej wody

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki oleju

 

Drożdże rozrobić w zimnym mleku. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto żeby było ciągnące. Formę posmarować masłem i wyłożyć ciasto. Ciasto posmarować sosem (szklanka wody, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylia). Układać warstwami: pieczarki, wędlinę, salami, paprykę czerwoną, cebulę białą i czerwoną, itp. Posypać bazylią i oregano albo przyprawą do pizzy. Na górę posypać startym żółtym serem.
Piec 20 minut w 220*C. 

[Blondynka88]

Dzisiejsza pizza z pieczarkami, salami, szynką, czerwoną i białą cebulą, czerwoną papryką i serem. 

[Sajuri]

@Blondynka88 pysznie wyglada

 

Ja zrobilam dzis ta z z przepisu Karate tylko dalam 3 szkl. maki ( jak w przepisie ) a nie dwie - jak ostatnio i zdecydowanie lepsza jest gdy sa 2 szklanki 

Wazne by ciasto dlugooooo  ugniatac i dokladnie.

 

Moja byla z szynka, serem, pomidorem, oliwkami . Na resztkach rzeczy 

 

Ale wole jak sa pieczarki 

[Sajuri]

Dzis robie z przepisu @LadyNefretete zobaczymy ktora bedzie lepsza

Uwielbiam pizze na cienkim ciescie wiec chyba dam na forme duza do ciasta zamiast na taka do pizzy chyba tez wyjdzie