114 odpowiedzi w tym temacie

[Kajka28]

kasza gryczana, jaglana, ryż brązowy, ziemniaki robię rzadko, bo nie przepadam za nimi. Czasami biorę też dużą kromkę razowego chleba, pasuje do róznych straczkowych kotlecików

[miminka]

zamiast ziemniaków jem:

ryż (najczęściej basmati, jest pyszny)
kaszę jęczmienną
kaszę gryczaną
kuskus
makarony (różne i podłużne , przeważnie pełnoziarniste albo własnej roboty)


a propos ziemniaków, to można je przyrządzić na mnóstwo sposobów:

podstawowy przepis na puree (na 4 osoby)

1 kg ziemniaków
1/4 l mleka
60 g masła
sól
gałka muszkatołowa

ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. przecisnąć przez praskę do ziemniaków. dodać podgrzane mleko z masłem. trzepaczką utrzeć ziemniaki z mlekiem i masłem na pulchną masę. doprawić gałką muszkatołową.

czerwono-zielone puree

połowę ugotowanego puree wymieszać z 1 łyżką koncentratu pomidorowego, a drugą połowę z 1 łyżką drobno posiekanych ziół.

ziemniaczane rozetki

gotowe puree wymieszać z dwoma żółtkami. nałożyć masę do rękawa cukierniczego, wyciskać na blachę wyłożoną pergaminem, zapiec na złoty kolor.

[magdaaaaa]

kuskus
.

ja ostanio czesto jadam , kilka dni temu zrobiłam sobie jako dodatek do duszonej ryby w pomidorach
kasze gryczana lubie ale u mnie w domu nikt nie lubi , wiec malo kiedy sie gotuje.

[miminka]

a i jeszcze mi się przypomniało, co można z ziemniaków zrobić gofry ziemniaczane, talarki, paluszki, koszyczki, gnocchi.

makaron też można "pokolorować" samemu najlepiej, jak się samemu jeszcze zrobi makaron i do tego potem dodaje różne dodatki, żeby uzyskać kolor, np. sok z buraków, żeby był czerwony, zioła, żeby miał takie ciapki zielone itp.

to samo z ryżem można zrobić pomidorowy, szpinakowy, buraczany, szafranowy, marchewkowy. Próbowałam, pyszne. I na talerzu od razu inaczej wygląda

[monia66]

kalafior
brokuly
kasza gryczana
ryz
kuskus

[PAMP]

u mnie ziemniaki to rzadkość jak już są to w postaci purre, frytków, klusek. Zazwyczaj jemy makaron, ryż kaszę jęczmienną, można też gryczaną, ale my nie lubimy. Moja mama robiła kiedyś kluski z chleba. Jak zastał z dnia poprzedniego...namoczyć chleb w wodzie mocno wycisnąć, dodać jajko, mąkę i zagnieść ma to konsystencje kleistą wiec są "łyżką kładzione" na gorącą wodę.

[amoramor]

u mnie w rodzinie często się jada ziemniaki
ale jeśli chcemy z nic zrezygnować to jemy:
-kasze (gryczaną, jęczmienną, jaglaną)
-ryż (brązowy, biały)
-warzywami

[magdaaaaa]

ja ostatnio coraz wiecej kaszy jem , bo blonnika maja duzo , a mnie go chyba ostatnio brakuje.
ryz tez lubie , nigdy nie porbowałam innego niz biały , musze kiedys sprobowac.

[monia86]

ja zazwyczaj zamiast ziemniaków jadam ryż albo moja babcia robi pyszne kluski łyżką kładzione:)mniam:)

[mala_s]

Ja ostatnio po pobycie we Francji zasmakowałam w gotowanej pszenicy. Przywiozłam nawet sobie kilka opakowań Jak gdzieś znajdziecie to śmiało mogę polecić Fajny smak

[Madzik :)]

Zamiast ziemniakow do obiadku lubie:

ryz
makaron
kasza nie przepadam, ale zjem :->

Ziemniaki w innej postaci:

moje ukochane fryteczki
lubie tez pieczone - kroje ziemniaki w kostke albo w jakies ksiezyce czy inne wzorki na jakie mnie wyobraznia poniesie razem z cebulka do piekarnika, az beda miekkie pycha, mniam mniam

[pausiu]

Ja zamiast ziemniaków często robię tzw kluski łyżką kładzione, są bardzo dobre i syte a robi się je łatwo rozrabia się takie same ciasto jak na naleśniki tyle że zamiast mleka używamy wody i ciasto musi być gęstsze i to dużo w między czasie gotujemy wodę jak na makaron i solimy ją. Jak już woda się zagotuje to łyżką zwykła taką do zupy powoli nabieramy ciasto i zanurzamy do wody i powstają takie kluseczki tylko trzeba pamiętać żeby mieszać je bo mają tendencję do zlepiania się.

[magdaaaaa]

ja musze sprobowac kaszy jaglanej, bo nigdy nie jadlam, a zdrowa jest i jestem ciekawa jak smakuje. i jeszcze do ryzu brazowego musze blizej podejsc bo u mnie tylko bialy w domu sie jada.

[ESMERALDA]

- ryż
- makaron
- kasza gryczana

[Sajuri]

kasza gryczana polana sosem

Ziemniaczki zas lubie uklane plus koperek
lub zapiekam je w naczyniu z kielbaska, sosem, cebula i sosem

[magdaaaaa]

wiec brazowy ryz bedzie moim ulubiencem ale nadal wierna kasza.
czesto zdarz mi sie jesc np samo miesko , albo tylko z surówka bez dodatków.

[viola]

U mnie zamiast ziemniaków zazwyczaj podaje się ryż,makaron[quote name="Madzik [/quote]

Zaś jeśli chodzi o kaszę,to niestety nikt za nią nie przepada.

[xara]

czesto zamiast ziemniaków podaje warzywa gotowane na parze,albo smazone.Mozna kupic gotowe mrozonki do smazenia z przyprawionym ziolowym maselkiem.Sa pyszne i swietnie pasuja o kazdego rodzaju miesa.

[magdaaaaa]

czesto zamiast ziemniaków podaje warzywa gotowane na parze,albo smazone.Mozna kupic gotowe mrozonki do smazenia z przyprawionym ziolowym maselkiem.Sa pyszne i swietnie pasuja o kazdego rodzaju miesa.

ja te mieszanki robie z ryzem , lub same jadam , a kiedys jadlam u kogos jako dodatek zamiast surówki.
sajuri ja uwielbiam kuskus, dodaje go czesto zamiast ziemniakow , albo ryzu, albo zjadam sam , tylko szkoda ze tak drogo wychodzi

[1parasolka]

ja zamiast ziemniaków lubię kaszę albo ryż, ale kasze bardziej
lubię kaszę gryczaną, jęczmienną grubą, kuskus