114 odpowiedzi w tym temacie

[mloda]

magdaaaaa
nie musisz mi mówić uwielbiam

[WweronikaA]

Nie wiem czy jest tu taki przepis wiec dodaje;)
Bardzo dobre te kotleciki;)
Kotlety z piersi kurczaka z pieczarkami

Piers kurczaka
pieczarki
ser zolty
cebula
jajko
sol
pieprz
maka

Cebule pokroic w kostke zasypac sola (pusci sok). Dodac pokrojony w kostke lub starty ser dodac pokrojona w kostke piersc z kurczaka i pieczarki (pokrojone w kostke rowniez) sol pieprz no i jajko wymieszacz i dodawac make tak zeby soe to "skleilo" no i smazymy normalnie na patelni jak kotlety;)

Pyszne są!

[kashira]

WweronikaA, a mozna zamiast mąki obtoczyc to z bułce tartej?

[cerrata]

kashira, tu chyba chodzi o to, że mąka ma wszystkie składniki "skleić"

Wydaje mi się, że bułka tarta takiego efektu nie da

[WweronikaA]

kashira, tak maka ma to skleic nie optaczamy w niczym;)

Wydaje mi się, że bułka tarta takiego efektu nie da

nie wiem nie probowalam
Smacznego
Pyychotka

[kashira]

mnie siewydaje ze to raczej jajko wszystko skleja... mozna z tego robic kulki i dopiero potem obtoczyc z bulce zeby fajna panierka była, ja podobnie robie z kotletami ryzowymi tam tez jest duzo suchych skladnikow i to jajko wszystko łączy... moze kiedys wyprobuje

[cerrata]

kashira, jajko samo w sobie nie do końca z mąką robi się takie jakby "ciasto", które wszystko łączy

ja robię często takie placki z kukurydzy i żółtego sera, do tego jajko i mąka. robi się "papka" która tą kukurydzę jakoś trzyma, bo tak toby się rozpadła

nie wiem jak będzie z mięchem

mozna z tego robic kulki i dopiero potem obtoczyc z bulce zeby fajna panierka była,

no to na pewno
ale samo 'sklejenie' to raczej z mąką

nie wiem, może się mylę, ale tak mi się wydaje

[WweronikaA]

kashira, tylko ze jak ja to robie to to jest takie lejace strasznie i musze dodac ta make bo by sie lalo nie daloby sie na patelnie polozyc nawet Ale eksperymentuj i pozniej powiedz jak wyszlo

[gotowanie24h]

dla tego zęby lepiej się sklejało ) jest parę sposobów,ja osobiście lubię utarte żółtka z jajek bez białka i odrobinę maki(kukurydzianej albo ryżowej) zwykła tez może być.W takich daniach najlepiej przed "sklejaniem" dobrze odsączyć składniki z wody i soku,naprzyklad papierem kuchennym bo nie trzeba zapominać ze i jajka,maka,guma spożywcza i td powodują to ze kotlet sie staje sztywniejszy,ja do mielonego kotleta( z wołowiny nigdy nie daje jajko,bułkę ,make i td tylko mięso cebulkę sol pieprz,i to jest prawdziwy hamburger:))

[krowka17]

dobra nie wiedziałam gdzie umieścic moje pytanie więc zrobię to tu
mam pytanie... bo chciałabym pierś z kurczaka dzisiaj zrobić na obiadek ale nie wiem jak mogę je przyprawić żeby było dobre... bo jajko i bułka tarta to za mało...

[Elodi]

krowka17, my mamy taki myk, że kupujemy z mamą mnóstwo przypraw: do kurczaka, do gulaszu, do żeberek, oregano, czosnek, bazylia, papryka, do karkówki (przeróżne), mieszamy wszystko dokładnie i kiedy przygotowujesz jajko, roztrzepujesz je, to potem dodajesz do neigo trochę tego mixu przypraw, a potem do bułki tartej i na patelnię- pycha

[89kasienka89]

jak juz kupujesz piers z kurczaka, polecam zrobic przepis "Pomysl na" . Jest to kurczak w sosie smietanowo-ziolowym czy cos takiego. Jak dla mnie bylo pyszne I do tego fryteczki Piers kroisz na drobne kawalki, smazysz, "pomysl na" mieszasz ze smietana (zreszta tam podany jest przepis) i wlewasz na patelnie, i dusisz razem z kurczakiem przez pare minut. Warto sprobowac

[krowka17]

kurde za dużo roboty a ja jeszcze taka mało wprawiona jestem może kupię jakąś jedną przyprawę do mięsa i spróbuję ... dam znać co mi wyszło i co zrobiłam

[89kasienka89]

krowka17 roboty własnie jest malo, mniej niz przy kotletach z piersi Podsmazasz, mieszasz z sosem, i dusisz i Tyle to jest własnie dla osob, ktore chca szybko cos zrobic, i przsy tym nie maja wprawy w gotowaniu

[krowka17]

coś pokombinuję... ale dzięki za podpowiedzi

[zo$ka]

Dziewczyny a znacie jakis dobry przepis na kaczke??Tylko bez jablek i innych owocow:)

[anka1705]

my zawsze pieczemy kaczkę tak jak kurczaka
a podajemy z kaszą i buraczkami najczęściej

[anka1705]

właśnie jem mój eksperyment i jest pyszne

pierś z kurczaka podzieliłam na kotleciki, cienkie, troszkę posoliłam, dodałam pieprzu, wegety, wycisnęłam 2 ząbki czosnku, i posypałam przyprawą do kurczaka, dałam piec na 200, podlałam wodą, zrobiło się w 20 minut, jest smaczne i mam nadzieje niskokaloryczne
dziś domownicy będą to wcinać z surówką z marchewki i jabłka

[monik_ka]

ja ostatnio zrobiłam kurczaczka z potrawką z papryki i cukinii
udka z kurczaka posypałam wegetą, pieprzem i ostrą papryką i wstawiłam do pieczenia do piekarnika

Potrawka:
na oleju zeszkliłam 2 cebule pokrojone w piórka z 3 ząbkami czosnku. dodałam paprykę pokrojoną w paseczki i cukinię pokrojoną w kostkę i zalałam wszystko puszką pomodorów. jak papryka i cukinia były już miękkie odparowałam sos tak aby zgęstniał i doprawiłam do smaku solą i pieprzem

Podałam z ryżem pyszne było a mój A.wyżarł z gara resztę potrawki- tak mu smakowała

[karatetyka]

Przepis na kurczaka, który nie ma nazwy:

2 piersi z kurczaka
1 banan
sok z połowy cytryny
łyżeczka curry
ostra papryka, sól i pieprz - tak na oko

Gnieciemy widelcem banana, dodajemy wszystkie pozostałe składniki, obtaczamy w tym kurczaka i wstawiamy do lodówki. W przepisie zalecano 48 godzin, ale myślę, że to przesada.
Następnie smażymy kurczaka, najlepiej na maśle, nie oleju i pałaszujemy

[ Dodano: 2010-12-09, 14:41 ]
Kurczak w cieście:

pierś z kurczaka
jajko
mąka
mleko
łyżeczka proszku do pieczenia

To takie typowe ciasto naleśnikowe. Kurczaka kroimy w paski, obtaczamy w cieście i smażymy. Zamiast mleka można dodać pół szklanki piwa i taki wariant bardziej mi smakuje. Do tego może być czosnek, zioła prowansalskie albo sezam

Smacznego