667 odpowiedzi w tym temacie

[Kala1702]

Rolada kokosowa na zimno Moja ukochana

Składniki: (na dwie rolady - bo nie wychodzi z jednej tego dużo)

Masa biała:
150g kokosu
150 g masła
150 g cukru pudru
1,5 łyzki spirytusu
1/2 szkl. wrzącego mleka

Kokos sparzyć wrzącym mlekiem. Masło utrzeć z cukrem. Dodać ostudzony kokos, spirytus i odrobinę zapachu waniliowego. Podzielić masę na dwie części.

Masa czarna:
500g herbatników
1 szkl. gorącego mleka
100g masła
4-5 łyżek kakao

Herbatniki zmielić (lub zatrzeć na tarce a ja osobiście owijam je w szmatkę i roztłukuję młotkiem bo zajmuje to parę chwil w porównaniu do mielenia ) i wymieszać na sucho z kakao. Dodać stopione masło, mleko i bardzo dobrze wyrobić na gładką masę. Podzielić na dwie części.
Na folii rozwałkować połowę ciemnej masy na duży prostokąt o grubości ok 0,5 cm. (można sobie pomóc i wałkować również przez folię) Na to rozsmarować połowę białej masy. Zwinąć ciasno roladę.
Tak samo postąpić z drugą częścią masy. Wstawić do lodówki i mocno schłodzić . Z tego przepisu wychodzą dwie pyszne rolady.

Załączone miniatury

• 

[opella]

I jak tu być na diecie, kiedy tyle jest pysznych rzeczy na świecie Ja robie ciacho czekoladowe słodzone stewią, więc ma mniej kalorii. przepis na nie jest na ... jednym ze składników jest fasola - tak, wiem, że to dziwne, ale musicie mi uwierzyć, że wychodzi dobre

SKŁADNIKI:

Ciasto:
2 jaja
1 puszka białej fasoli konserwowej
90g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka stewii
2 łyżki kakao
Masa serowa:
500g delikatnego chudego serka typu philadelphia
1 łyżka stewii
cukier waniliowy
wiórki czekoladowe do posypani



CZAS PRZYGOTOWANIA: 1h + chłodzenie

PORCJA DLA: 8 osób

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać w robocie kuchennym albo rozdrobnić i wymieszać za pomocą blendera. Masę wylać do lekko natłuszczonej formy i piec ok. 40min w temperaturze 180°C (najlepiej sprawdzić patyczkiem czy jest już upieczone). Wyjąć i wystudzić. Na wystudzone ciasto nałożyć zmiksowany serek ze stevią i cukrem waniliowym. Posypać delikatnie wiórkami czekoladowymi (to jedyna czekolada jaka się znajduje w cieście). Schłodzić w lodówce. 1 porcja to ok. 245kcal, węglowodany: 12g, białko: 8g, tłuszcze: 18g

[ Komentarz dodany przez: elizabeth: 2013-08-01, 08:39 ]
dodałam przepis - nie dajemy linków, tylko gotowe przepisy + źródło.

[mloda]

Kala1702, fajny przepis i najważniejsze - bez pieczenia

[Kala1702]

mloda, a jaka jest pysznaaa ! radzę najpierw zrobić masę białą, a potem czarną i od razu na czarną póki w miarę się klei nałożyć białą i zawinąć. Bo im dłużej ta czarna masa leży robi się twardsza i potem chcesz zawinąć w roladę a ona się zaczyna kruszyć.

[Histeria:)]

Mogę polecić przepis na ciasto jogurtowo- owocowe. Mega łatwe, nie da się go skiepścić Można używać dowolnych owoców, teraz królują borówki amerykańskie, wcześniej robiłam wersję truskawkowo- poziomkową a na majowe święto masę brzoskwiniową a galaretkę ananasową- zawsze jest dobre.To jest bardzo dobre ciasto dla tych, którzy nie lubią babraniny w kuchni i sprzątania
Składniki:

Spód:
biszkopty podłużne lub okrągłe (jak ktoś lubi i ma czas, to oczywiście można upiec biszkopt samemu)

Formę o wymiarach 24 x 28 cm wyłożyć folią spożywczą i ułożyć biszkopty.

Masa jogurtowa:
1200 g jogurtu naturalnego (3 kubki po 400 g)
200 g jagód
4-5 łyżek cukru pudru
4 łyżki żelatyny
100 ml gorącej wody

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostygnięcia. Jagody zmiksować z cukrem pudrem, dodać do jogurtu, wymieszać. Następnie dodać ostygniętą żelatynę i całość zmiksować. Masę wylać do formy na biszkopty i wstawić do lodówki, aby stężała.

Galaretka jagodowa:
150 g jagód
4 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki soku z cytryny
1/2 szkl. wody
3 łyżeczki żelatyny
50 ml gorącej wody

Żelatynę zalać gorącą wodą, rozpuścić i ostudzić. Jagody, cukier, sok z cytryny i wodę zmiksować w blenderze na mus. Dodać ostudzoną żelatynę i wymieszać. Galaretkę wylać na zastygniętą masę i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.[/quote]

Załączone miniatury

• 
• 

[Torii1988]

deser dla leniwych

poszłam na łatwiznę i tarteletki kupiłam gotowe
do tego
500 ml śmietanki 30 lub 36
1 cukier waniliowy
250 g serka mascaropne
i owoce jakie kto lubi

mniam

Załączone miniatury

• 

[Kala1702]

Podaje przepis na drożdżowca którego ostatnio robiłam

Składniki:

3 szklanki mąki
3 łyżeczki oleju
100g margaryny rozpuszczonej
3/4 szklanki mleka
30g drożdży
1/2 szklanki cukru
1 całe jajko
1 żółtko

Kruszonka:

3 łyżki mąki
2 łyżki margaryny
2 łyżki cukru pudru

Dodatki:
ja robiłam z jagodami

Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i kilkoma łyżkami ciepłego mleka (tak mniej więcej 1/4 szklanki) - odstawić do wyrośnięcia.
Do mąki wlać ciepłe mleko z cukrem, dodać jajko i żółtko.Wyrabiając dodać roztopioną margarynę i olej. Wyrabiać tak długo by ciasto nie kleiło się do rąk. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotować blachę ( 22 x 34 ), wysmarować tłuszczem i obsypać mąką.Wyłożyć ciasto do formy i poukładać na nim umyte wcześniej jagody .
Z podanych składników zrobić kruszonkę i posypać ciasto. Zostawić jeszcze na 30 minut aby podrosło.Wstawić do piekarnika na ok.50 minut w temp.180C.

Załączone miniatury

• 

[Mala__Di]

Łatwe ciasto z malinami lub innymi owocami

Składniki:
4 jaja
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki luksusowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
zapach
owoce, ja dalam maliny
Zmiksować całe jaja z cukrem, dodać olej i miksować, a na koniec mąkę z proszkiem i zapach i oczywiście to wszystko razem zmiksować.
Tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Wylać ciasto na blachę, poukładać owoce najpierw obtoczone w mące i upiec (ok. 1 h 160-170 stopni). Ja piekłam w tortownicy o średnicy 22 cm.

[Sajuri]

No to ja czekoladowe ciasto . Jesli ktos jest wielkim fanem czekolady bedzie smakowac

SKLADNIKI :
3 tabliczki czekolady( ciemnej )
masło - pol kostki
1/2 szkl. cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki
proszek do pieczenia - pol łyzeczki
5 jajek
migdały zmielone ( ja nie dałam )
WYKONANIE:


Czekolade razem z cukrem oraz masłem rozpuszczamy w kapieli wodnej
Jak rozpusci sie nam wszystko ładnie 1/4 zostawiamy aby polac ciasto

Bialka ubijamy.


Mieszamy żółtka z czekolada bardzo dokladnie. Ja najpierw sobie zmiksowałam.
Pozniej dodajemy : make( stopniowo) , cukier waniliowy, proszek do pieczenia, a na koncu piane z białek ale powoli bardzo, stopniowo, nie naraz;)
Wymieszac na idealnie gładka mase, wylac do formy. ( polecam forme w kwadrat )
Piec w 180 stponiach , 20 minut ( ja piekłam dłuzej, sprawdzajac patyczkiem czy juz ok)
No a pozniej polalam masa czekoladowa. Pyszne
SMACZNEGO

[inqaa]

Czekolade razem z cukrem oraz masłem rozpuszczamy w kapieli wodnej

Czyli do wody to wszystko wrzucić i gotować? ile tej wody?

I tyle składników na blachę małą ( około 20-30 cm, np kwadratową) czy taką dużą prostokątną ?

[Kala1702]

Przepis na drożdżowca, z którego najczęściej ostanio korzystam i najlepiej smakuje domownikom. Ma taki fajny aromat cytrynowy

Składnik:
50g drożdży
szklanka letniego mleka
2 szklanki mąki
2 jajka
cukier waniliowy
4 łyżki cukru
skórka starta z cytryny
100g rodzynek

Kruszonka: (ja robię na oko zawsze i do tej kruszonki dodaje troszkę aromatu cytrynowego)
1/4 kostki masła
4- 5 łyżek mąki
4 łyżki cukru

Rodzynki namoczyć. Przygotować rozczyn: wymieszać szklankę letniego mleka, 50g drożdży, 3 łyżki mąki, 2 łyżki cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Następnie dodać jajka, cukier waniliowy, mąkę, cukier, startą skórkę z cytryny.
Ciasto wyrabiać, aż ukażą się pęcherzyki powietrza i odstawić znowu do wyrośnięcia. Do wyrośniętego ciasta dodać rodzynki i ponownie wyrobić i odstawić jeszcze na trochę Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypać kruszonką i piec około 45 minut w 180 stopniach.

[Madź]

Inqaa, kapiel wodna to znaczy, ze do rondelka wlewasz wody i wstawiasz na gaz, a na tym kladziesz np. metalowa miseczke i w niej rozpuszczasz czekolade. Ona rozpuszcza sie za pomoca goracej pary. Nie wrzucasz jej do wody

[magdaaaaa]

Nie wrzucasz jej do wody

i najlepiej by miseczka nie dotykala wody

[Sajuri]

Inqa skladniki podałam, i takiej ilosci sie trzymaj. Ja robilam w prostokatnej - i wyszedl troszke za niski, wec w kwadrat bedzie prawie super
ciecho pyszne i latwe

nqaa, kapiel wodna to znaczy, ze do rondelka wlewasz wody i wstawiasz na gaz, a na tym kladziesz np. metalowa miseczke i w niej rozpuszczasz czekolade.

ablo inna wersja

do rondelka wlewasz wrzatek, do tego dajesz miseczke i w tej mieseczce rozpuszczasz najpierw sobie pokruszona czekolade, pozniej maslo ( pol tej kostki ) powolutko, plasterkami, a na koncu wsypalam cukier
na YT masz filmik jak sie robi kapiel wodna

[kurczak22]

Wczoraj jadłam jabłka pieczone w polewie czekoladowej z odrobiną syropu pomarańczowego. Kiedyś jadłam z cynamonem, to chyba tradycyjna wersja, ale te z czekoladą pomarańczową były lepsze.

[Sarna]

jabłka pieczone w polewie czekoladowe

Nie próbowałam nigdy, ale kiedyś na krakowskim rynku jadłam banany w czekoladzie, najlepsze!

[Kala1702]

Przepis na moje ciasto jabłkowo - cynamonowe

Składniki:
2 szklanki mąki
szklanka cukru
4 jajka
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu (ja daje troszke więcej)
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 - 6 jabłek (lepiej jak jabłka są kwaśne)

Przepis: Jajka utrzeć z cukrem. Potem stopniowo dodawać mąkę i resztę składników. Wszystko razem dobrze zmiksować.
Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do reszty ciasta i wymieszać łyżką.
Ciasto przełożyć do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec 40 min - 200 stopni. Ja po upieczeniu posypuję cukrem pudrem

[Testowa]

Proste ciasta są najlepsze, a przepis który podaje Kala1702 na pewno wypróbuję.

[Sajuri]

W te weekend bede robic
pomarancze w czekoladzie


Składniki
2 pomarańcze
1 szklanka cukru
1 szklanka wody
150-200 g czekolady

Krok 1.
Przygotowanie zaczynam od pokrojenia skórki pomarańczowej.

Krok 2.
Wodę podgrzewam z cukrem, wrzucam skórkę i podgrzewam aż będzie szklista.

Przekładam na papier i zostawiam by wyschła.

Krok 3.
Maczam w czekoladzie, odkładam na papier i chowam do lodówki na minimum godzinę.

Smacznego!
pomyslowi.pl

Załączone miniatury

• 

[katti]

Sajuri, daj znac koniecznie jak Ci to smakowalo nigdy nie robilam czegos takiego, a wyglada fajnie