667 odpowiedzi w tym temacie

[nie(d)oceniona]

znam, i właściwie miałam wam wrzucić ten przepis ciasto jest dość ciężkie, ale bardzo dobre...
zanim zaczniecie kroić warto poczekać kilka godzin, aż biszkopty naciągną trochę soku. co do herbatników - bardzo dobrze się sprawdzają petitki.
no i niestety wszystko było by fajnie, gdyby nie to że w sumie ciasto wychodzi dość drogie

[nie(d)oceniona]

Norweskie bułeczki cynamonowe:

Składniki na około 20 bułeczek :

* 600 g mąki
* 100 g cukru
* Pół łyżeczki soli
* 21 g suchych drożdży lub 45 g świeżych * używam świezych i rozpuszczam je w 3 łyżkach lekko ciepłej wody, odstawiam na 5 minut i gotowe. Wtedy mam pewność, że na pewno dobrze się rozpuściły i ciasto ładnie wyrośnie
* 100 g masła
* 400 ml mleka * daję 300, wtedy nie muszę tak bardzo podsypywać mąką
* 2 jajka

Nadzienie:

* 150 g bardzo miękkiego masła * podobnie jak Dorotuś, rozpuszczam około 100 g masła
* 150 cukru
* 1,5 łyżeczki cynamonu

Glazura:

* Jajko * mnie + łyżka mleka

W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól i drożdże. Masło rozpuść, wymieszaj z mlekiem i roztrzepanym jajkiem. Połącz z mąką. Wymieszaj dobrze i zagnieć. Ciasto powinno być gładkie i sprężyste. W razie potrzeby, można podsypać mąką. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 25 minut. Po tym czasie z ciasta ujmij 1/3 i rozwałkuj na wymiar formy, czyli 33 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. To będzie spód bułeczek. Pozostałe ciasto rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 50 x 25 cm. Wszystkie składniki nadzienia wymieszaj w naczyniu* na małym ogniu roztopiłam masło, dodałam cukier i cynamon, dokładnie mieszałam około 1 minutę i zdjełam z palnika. Przygotowany prostokąt posmaruj nadzieniem, następnie zwiń wzdłuż dłuższego boku, na kształt długiej kiełbaski. Ostrym nożem pokrój na 2 cm* u mnie na około 2,5 kawałki. Ułóż je częścią rozciętą na spodzie z ciasta. Pozostaw do napuszenia na 15 minut. Napuszone bułeczki posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz około 20 - 25 minut w temperaturze 230 stopni * U mnie 180-200, jeśli będą zbyt szybko łapały kolor - przykryj od góry folia aluminiową.Podawaj ciepłe, smacznego !

z-pasja-przez-zycie.blogspot.com

PŁYWAJACE MONT BLANC


100g gorzkiej czekolady (70% kakao)

500ml kremowej śmietanki

2 bezy

500g słodzonego piuree kasztanowego



1. Połam czekoladę na drobniejsze kawałki i rozłóż do 6 pucharków.

2. Ubij śmietankę. Dodaj jedną beze i zamieszaj łyżką.

3. Nałóż na wierzch czekolady po ok. 2 łyzki piure kasztanowego i przykryj ubita śmietanką.

4. Posyp wierzch rozkruszoną bezą.

nigellaodswieta.blogspot.com

[panidomu]

Banany w kawie
Składniki:

6 dojrzałych bananów, 4 łyżeczki mielonej kawy, łyżeczka kakao, pół łyżeczki cynamonu, 4 łyżki miodu, 1,5 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich.
Przepis:

Kawę , kakao i cynamon zalać szklanką wrzątku, przykryć i odstawić na 3 min. Następnie przecedzić, dodać miód i zagotować. Banany umyć, obrać, przekroić wzdłuż, ułołyć ciasno w żaroodpornym naczyniu i polać syropem kawowym. Naczynie przykryć folią aluminiową i wstawić na 10 min. do piekarnika nagrzanego do 180° C. W połowie pieczenia obrócić banany na drugą stronę. Następnie łyżką cedzakową wyjąć je, ułożyć na półmisku i ostudzić. Syrop kawowy przelać do rondelka i odparować do 1/3 objętości, aby stał się gęsty i ciągnący. Banany polać resztą syropu, przybrać bitą śmietaną i posypać orzechami.


Pianka orzeźwiająca

Składniki:

Torebka galaretki wiśniowej lub malinowej, szklanka kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 2 owoce kiwi, kilka świeżych lub puszka konserwowych brzoskwiń (85 dag), banan, 5 dag rodzynków.
Przepis:

Galaretkę dokładnie rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, a pod koniec ubijania powoli wlać półpłynną galaretkę, dokładnie zmiksować, aż powstanie jasnoróżowa pianka. Kiwi i banana obrać, pokroić w plasterki, a obrane ze skórki brzoskwinie w kostkę. Do szklanych pucharków nałożyć: piankę, większość owoców, rodzynki i znowu piankę. Udekorować pozostałymi owocami.

[1parasolka]

a ja dorwałam te kokosanki w pudełku, wcale nie było łatwo bo były tylko na górnej półce i musiałam prosić obsługę żeby mi zdjęli a pierniczków to już wcale nie było
zrobiliśmy te kokosanki i są pyszne, mam nadzieję że jeszcze będą bo chcę dokupić

Załączone miniatury

• 

[Kawoszka z Amsterdamu]

Smoothie kawowo-bananowe

Ten deser jest doskonały na rozpoczęcie dnia.
Jogurt dostarcza nam wapnia, banany potasu,
zarodki pszenicy są bogate w witaminę E, a kawa
dodaje potrzebnej nam energii.

Składniki: 4 porcje
1/5 filiżanki schłodzonej kawy Douwe Egberts
1/5 filiżanki naturalnego jogurtu
2 średniej wielkości banany
3, 4 kostki lodu
2 łyżki prażonych zarodków pszenicy
2 łyżki miodu

Najpierw należy zaparzyć kawę Douwe Egberts i odstawić ją do ostudzenia. Banany obrać i pokroić w plasterki. Następnie wszystkie składniki wrzucić do pojemnika i roztrzepać blenderem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać smoothie do szklaneczki i serwować.
Jedna porcja 154 kcal.

[pani_jola]

Smoothie kawowo-bananowe

Ten deser jest doskonały na rozpoczęcie dnia.
Jogurt dostarcza nam wapnia, banany potasu,
zarodki pszenicy są bogate w witaminę E, a kawa
dodaje potrzebnej nam energii.

Składniki: 4 porcje
1/5 filiżanki schłodzonej kawy Douwe Egberts
1/5 filiżanki naturalnego jogurtu
2 średniej wielkości banany
3, 4 kostki lodu
2 łyżki prażonych zarodków pszenicy
2 łyżki miodu

Najpierw należy zaparzyć kawę Douwe Egberts i odstawić ją do ostudzenia. Banany obrać i pokroić w plasterki. Następnie wszystkie składniki wrzucić do pojemnika i roztrzepać blenderem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać smoothie do szklaneczki i serwować.
Jedna porcja 154 kcal.

ale tej kawy to chyba tę słabszą, nie arabikę? boję za mocnego smaku... No i nie lepiej rozpuszczalnej? Nie chce mi się parzyć

[xara]

jakis czas temu kolezanka dala mi prosty i szybki przepis na ciasto.Wypróbowalam i jak dla mnie jest super!
100g masla lub margaryny
100g cukru
torebka cukru waniliowego
100g maki
3 jajka
1 proszek do pieczenia
pare jablek,gruszek,lub innych owoców(na wierzch)

* Maslo wymiszac mikserem razem z cukrem i cukrem waniliowym
*Make wymieszac z proszkiem do pieczenia
*Wszystkie skladniki polaczyc ze soba,miksowac pare minut.
*Mase wylac do tortownicy,wylozyc na wierzch dowolnymi owocami(wazne zeby nie byly mokre).
*Piec w temp. ok 270°C w termoobiegu,ok 30-40 minut
(Lepiej sprawdzac,bo piekarniki róznie pieka)

Ja kupuje gotowy mak,taki w torebkach i robie na wierzchu kleksiki i wykladam jablkiem pokrojonym w plasterki(oczywiscie pred pieceniem)

[anka1705]

wylozyc na wierzch dowolnymi owocami(wazne zeby nie byly mokre).

czyli maliny odpadają??

a jabłka to w jakiej postaci tam wykładasz, plasterki kostki?

mam ochotę upichcić coś prostego

[malgonka]

Ja dziś będę piekła murzynka, przepis prosty i wychodzi pyszny, puszysty i czekoladowy.
Jak mi się uda to wieczorem wstawię zdjęcia. A oto przepis:
1 kostka masła lub margaryny
1/3 szkl. mleka
3 łyżki kakao (najlepsze jest deco moreno, wtedy taki ciemny wyjdzie)
2 szkl. cukru
2 szkl. mąki
4 jaja
łyżeczka proszku do pieczenia

Masło lub margarynę, mleko, cukier i kakao włożyć do garnka, podgrzewać nie dopuszczając do wrzenia, aż powstanie jednolita masa. Przestudzić.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Do wystudzonej masy dodać 4 żółtka wymieszać, następnie dodać mąkę z proszkiem też wymieszać, a na koniec ubitą pianę z białek delikatnie wymieszać, przelać do formy. Piec około 40-45 minut w 200 stopniach.

Na koniec polać polewą czekoladową, ja zawsze robię sama, ale przepisu wam nie dam bo ja robię na oko

Przepis stary jak świat odkąd pamiętam mama robiła tego murzynka, ja go zawsze piekę w formie po prodiżu, pyszny jest

[xara]

a jabłka to w jakiej postaci tam wykładasz, plasterki kostki

Jablka ktoje w plasterki.
wiesz szczerze mówiac nie wiem czy maliny sie nadaja.Ja ten przepis mam od kumpeli i ona tylko powiedziala,ze nic mokrego,bo ciasto moze zrobic sie zakalcowate.robilam tylko z jablkami i makiem.Ciasto jest naprawde prosciutkie i w sam raz do kawki.Mozesz dodac do ciasta tez troche cynamonu!Smacznego!

[ Dodano: 2010-02-23, 12:24 ]
malgonka,
Wydrukowalam przepis i tez spróbuje!Pewnie pyszne!Tylko jakos duzo cukru mi sie wydaje(kalorie)

[89kasienka89]

A ja wczoraj mialam ochote na jakis deser. A ze nie chcialo mi sie pichcic, zrobilam budyn czekoladowy, wstawilam do lodowki i jak wystyglo, to na wierzch dalam bita smietane. Szybko, latwo i smacznie

[malgonka]

Właśnie wyjęłam mojego murzynka z piekarnika i tak oto się prezentuje moje śliczności obficie polane czekoladą

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[amoramor]

o jeeeejć
ale smakowicie wygląda
mmm, zjadłabym takie cudo - ale już sobie wyobrażam jaka alergia by mnie po nim dopadła

ale widać, że świetna z Ciebie kuchareczkamalgonka

[magdaaaaa]

czyli maliny odpadają??

ja mysle ze nie dajesz duzo malin wiec powinno byc ok , one sa lekkie i pewnie fajnie wpadna w ciasto , ja czesto robie ciasto jakis biszkoptowe z malinami i jest ok.

Tylko jakos duzo cukru mi sie wydaje

ja osobiscie zazwyczaj daje polowe cukru mniej niz jest w przepisie bo nie lubie słodkich ciast , tzn za slodkich, Dwa razy robiłam piaskowa i czekoladowa babke z torebki i była bardzo słodka.

[malgonka]

ale widać, że świetna z Ciebie kuchareczkamalgonka

Dziękuje Amorku
Już połowy nie ma hehe, tata zjadł do mleka

[monia66]

malgonka ale pysznosci narobilas mniam mniam, az slinka cieknie jak sie patrzy na to twoje ciasto A jesli chodzi o murzynka to jest to moje ulubione ciasto

[xara]

A ja wczoraj chcialam upiec tego murzynka ,ale mialam za malo maki,a pogoda byla taka,ze nie chcialo mi sie wyskoczyc do sklepu.Dzisiaj go zrobie,bo tymi fotkami malgonka, jeszcze bardziej mnie zachecila.Super wyglada i pewnie jeszcze lepiej smakuje.Jestem na diecie,ale kawalek mi nie zaszkodzi,a moja rodzinka bedzie wniebowzieta.Juz to widze.Milego dnia!

[anka1705]

malgonka, dziś go upiekłam jest pyszne myślałam że mi nie wyrosło, ale widzę że twoje też niskie, cieszę się że mi wyszło bo z pieczenia to noga jestem

[malgonka]

Oj jak się ciesze że mój murzynek taką furrorę zrobił

malgonka, dziś go upiekłam jest pyszne myślałam że mi nie wyrosło, ale widzę że twoje też niskie, cieszę się że mi wyszło bo z pieczenia to noga jestem

Cieszę się a on zawsze wychodzi to stosunkowo łatwe ciasto, ale gratuluję i strasznie się ciesze że mówiśz że jest pyszny
A z tym wyrośnięciem bywa różnie, generalnie to przepis jeszcze na prodiże i w sumie ja go nie piekłam w normalnej formie trzeba sobie znaleźć jakąś odpowiednią foremkę i placek szybki i pyszny jak znalazł gdy się chce coś czekoladowego

[xara]

Tez upieklam tego murzynka i wyszedl naprawde ladnie i jest pyszny.Chcialam wlepc fotke,ale nie moge znalezc kabelka do aparatu,moze wieczorem,Moje ciasto uroslo chyba za bardzo,bo w pewnym momencie pomyslalam,ze wyleje sie z formy.Dzieki zaprzepis

[ Dodano: 2010-02-25, 15:11 ]
Mam juz fotki tej pysznej babeczki!

[ Dodano: 2010-02-25, 15:15 ]
..ale mam problem z wklejeniem fotek.Zacina mi sie.

[ Dodano: 2010-02-25, 15:24 ]
Polewa cos mi nie wyszla,bo chyba za gesta i zle sie smarowalo,ale murzynek paluszki lizac.malgonka, dziekuje!!!

Załączone miniatury

• 
•