151 odpowiedzi w tym temacie

[Torii1988]

Sajuri, może temu, że dałam 4 kisiele różne.. w tym słodką chwilę??
może temu że zamiast oleju dałam masło mimo że było jako zamiennik. nie wiem.
w papierowych foremkach to się po prostu rozlewa więc najlepsze silikonowe

próbujcie

[Sajuri]

Moze byc tez tak że ktoś dał przepis juz troche sknocony
4 kisiele to duzo jednak , moze za duzo by utrzymac " wkupie " mufinke


Mnie kusza te pomaraczowe mufinki co przepis Lady wrzuciła . Musze sobie kupic forme na mufinki bo chyba w niej bedzie najlepiej piec
A te papierowe to upieczesz i wyrzucasz pozniej

[Torii1988]

Jakiś czas temu robiłam te babeczki
były pyszne

moje wyglądały tak jak na zdjęciu nr 1
zdjęcie nr 2 to te babeczki kolorowe przed pieczeniem. po pieczeniu nie było co fotografować

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[magdaaaaa]

w tym słodką chwilę??

on jest troche inaczej robiony i ma cukier w sporej ilosci moze to dlatego

amoamor galaretka ma duzo cukru i ciasta z nia sa bardzo slodkie , a jeszcze 4 to nie wiem kto by to zjadl


jakby ktos chcial to teraz sa w lidlu metalowe foremki do mufinek za 20 zł.

[Jula]

Torii1988, też niedawno zrobiłam te babeczki i wyszły pysznie, a wyglądały jeszcze lepiej

Szkoda, że nie wyszły Ci te kolorowe, bo aż chęci mi narobiłaś nimi, ale poczekam może którą z babek jeszcze się skusi na nie i wyjdą pyszne, wtedy zrobię sama

[Dawid2003_pl]

Uwielbiam muffinki:)
Najgorsze co jest w ich robieniu to dobór odpowiedniej foremki. W papierowych czesto się zniekształacają i to jest mój największy ból;)

[Olenka]

Wiem, że ciocia ciasto właśnie barwi galaretkami, a nie kislami I jej to wychodzi super
Dajcie znać jak ktoraś wyprobuje Może się też skusze cos popichcić

[magdaaaaa]

Wiem, że ciocia ciasto właśnie barwi galaretkami, a nie kislami I jej to wychodzi super

ja kiedsy tez robiłam na taka foremke jak keks tylko trche dłuzsza dałam 3 galaretki i nie dałam rady tego zjesc takie to bylo slodkie , w sumie jak daje kisiel to tez jest slodkawe . ale galaretka chyba lepiej barwi.

[Aneczka]

Moje ostatnie mufinki zniknęły w oka mgnieniu więc postanowiłam się podzielić przepisem z Wami a co

Ziołowe mufuinki z oliwkami

115g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
40g oleju
80 ml mleka
1 łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta nitek szafranu (szafranu nie dałam bo nie miałam a poza tym drogi jest)
50g pokrojonych na plasterki czarnych oliwek bez pestek


Pokroić oliwki na plasterki i odstaw na bok.
Piekarnik rozgrzać do 180C. Wyłożyć papilotkami formę na muffiny (ja piekłam na zwykłej blaszcze, która standardowo jest w piekarnikach).
Mąkę, proszek do pieczenia, sól, zioła wsypać do miski i wymieszać. W mniejszej miseczce roztrzepać jajko, dodać mleko i olej, wymieszać. Wlać mokre składniki do suchych, wymieszać ciasto tylko do połączenia składników. Dodać oliwki i delikatnie wmieszać do ciasta.
Łyżką przełożyć ciasto do papilotek, można po sam wierzch papilotek (choć wtedy wyjdzie ich zdecydowanie mniej)
Piec około 15-17 minut, do suchego patyczka.

przepis znaleziony w internecie

[LadyNefretete]

To ja wrzucam przepis, który popełniłam jakiś miesiąc temu, i wyszedł rewelacja

MUFFINKI Z TRUSKAWKAMI I MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĄ

Składniki na około 15 muffinek:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
pół szklanki oleju
1 szklanka mleka (dałam troche mniej, ciasto byłoby zbyt rzadkie)
1,5 szklanki pokrojonych truskawek
Kruszonka migdałowa:
100 g zmielonych migdałów
20 g masła
3 łyżeczki cukru

W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do połączenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem. Posypać kruszonką.
Kruszonka: wszystkie skłądniki połączyć, rozcierać palcami.
Piec około 25 minut w 190ºC. Podawać ostudzone.



źródło: mojewypieki

[Madź]

Muffiny z białą czekoladą

375 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125 g cukru pudru
szczypta soli
200 g białej czekolady
2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
375 ml mleka
2 jajka
160 g masła
45 g płatków migdałowych

Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier puder, szczyptę soli, skórkę z cytryny i posiekaną czekoladę. Wymieszaj i uformuj w kopczyku dołek.

W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem. Przelej do miski z mąką i jednocześnie dolej roztopione masło. Szybko wymieszaj, ale tak, żeby tylko połączyć składniki - grudki mają zostać.

Formę na 12 muffinek posmaruj masłem lub wyłóż kolorowymi papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 25 minut.

(12 sztuk)

palcelizac.gazeta.pl

Załączone miniatury

• 

[Violettyna]

Świetne przepisy! Uwielbiam mufinki, gdyż dają mnóstwo różnorodności. Baza jest podobna, ale mnogość dodatków.

[manka]

muffinki są ekstra, ja najbardziej lubię te z proszku bo zawsze wychodzą

[magdaaaaa]

1 i 1/2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
1 szklanka startej cukini
łyzeczka sody
1/4 lyzeczki proszku do pieczenia
2 jajka
pol szklanki posiekanych wybranych orzechów < ja użyłam platków migdalowych>
1/2 szklanki oleju
suche z suchymi , mokre z mokrymi potem wszytko razem i 190 stopni 25 min . sa pyszne.

[Torii1988]

nie umiem sobie wyobrazić muffinek nie na słodko

[magdaaaaa]

ale one sa slodkie, w przepisie jest szklanka cukru tylko ja daje mniej bo nie lubie slodkich. a cukini nie czuc , w sumie ona sama zawsze jest taka bezpółciowa. no i orzeszki daja wyrazistośc.

[Torii1988]

no chyba że tak bo jakoś mnie ta cukinia przeraza
ale skoro nie czuć to po co dawać?

[magdaaaaa]

jadlas kiedyś ciasto marchewkowe

ale skoro nie czuć to po co dawać?

daje taka wilgoć i nie wiem czym mozna by ja zastapic , czy jablko na przyklad by sie nadawało.

[Madź]

Może komuś się marzyło zrobić własnego Ciasteczkowego Potwora?


Na filmie są też inne postacie z ulicy Sezamkowej

[magdaaaaa]

3/4 szklanki maki
1/2 szk mielonych orzechów
3/4 szk mielonych ziaren slonecznika
lyzeczka proszku
szklanka startej marchewki
1/2 szklanki mleka
łyzeczka cynamonu.
5 łyzek oleju.

suche z suchymi , mokre z mokrymi do mokrych marchewke. 180 stopni 30 min
wychodzi ich 10.