151 odpowiedzi w tym temacie

[Madź]

musisz mieć blache do muffinek, nie ma innej rady, po moich pierwszych sobie taką sprawiłam, bo sie wylewały właśnie (ale i tak upiekłam i były pyszne )

[Findmysky.]

musisz mieć blache do muffinek, nie ma innej rady, po moich pierwszych sobie taką sprawiłam, bo sie wylewały właśnie (ale i tak upiekłam i były pyszne )

Ja póki nie miałam blaszki to wkładałam dwie papilotki na muffiny (żeby były sztywniejsze) i dopiero wlewałam ciasto. Ale z blaszką o wiele wygodniej!

[Madź]

@elizabeth, wrzucisz przepis na te kinderkowe babeczki? 

[Olenka]

wrzucisz przepis na te kinderkowe babeczki?

 

I ja się podłącze, bo mnie zaciekawiły, a dawno żadnych nie robiłam.

[elizabeth]

Są przepyszne!

 

Muffinki kinder bueno

 

Składniki

Ciasto:
- 200g. masła
- 50g. cukru pudru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 3 jaja
- 4 łyżki mleka
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 4 łyżki nutelli
- 2 łyżki masła orzechowego
- 170g. mąki
- kilka kropel esencji wanilii

Krem:
- 150g., serka Philadelphia
- 3 łyżki nutelli

Dodatkowo:
- kilkanaście orzechów laskowych

 

 

Sposób przygotowania 1.

Ciasto: Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jajka, esencje, mleko i miksujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem. Dodajemy stopniowo do ciasta. Czekoladę kruszymy w małe kawałeczki. Dodajemy do ciasta. Nutelle i masło orzechowe na sam koniec i wszystko razem miksujemy na małych obrotach.

2.

Ciasto nakładamy do foremek do połowy i wsadzamy do nagrzanego piekarnika w 160-170 stopni na ok. 20-25 min, do suchego patyczka.

3.

Krem: Do serka dodajemy nutelle i mieszamy. Następnie przekładamy do rękawa cukierniczego i robimy wzorki na babeczkach. Na każdej kładziemy orzeszek na czubku kremu.

 

 

źródło: przyslijprzepis.pl

 

 

[smoczkowa]

magdaaaa tak wlewałam tylko do papierków. Teraz po prostu robie ciasto jak na babeczki wlewam do blachy i juz. Mam zwykle ciasto.

[Findmysky.]

Jeśli ktoś lubi ciasto zebra, to zasmakują mu też takie muffiny. Ja już robiłam kilkakrotnie.

 

 

Składniki:

- 2 szklanki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 0,5 szklanki cukru (lub 2/3 jeśli wolisz słodsze wypieki)
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 jajka (lub jedno duże)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki oleju (można zastąpić 100 g miękkiego masła - wtedy ucieramy je najpierw z cukrem, a później dodajemy jajka)

Dodatkowo: 

- łyżka mąki
- łyżka gorzkiego kakao

Przygotowanie: 

1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. W jednej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i mąką ziemniaczaną. W drugiej misce ucieramy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie, cały czas miksując, dodajemy olej i mleko. Na koniec wsypujemy mieszankę z mąką.

2. Dzielimy masę na dwie części. Do jednej dodajemy łyżkę mąki i chwilę miksujemy. Do drugiej dodajemy łyżkę kakao. Ważne, żeby zrobić to w tej kolejności, żeby ciemna masa z miksera nie zabrudziła nam jasnej

3. Blaszkę do pieczenia muffinek wykładamy papilotkami. Do każdej łyżką nakładamy masę na zmianę ciemna - jasna. Na koniec robimy na wierzchu "esy-floresy". Przygotowując "normalne" ciasto zebrę masę nakłada się od środka i na środek warstwy białej wylewa się ciemną itp, żeby powstały paski. Tutaj też tak robiłam, choć nie ma to większego znaczenia, bo muffinek nie podajemy przecież pokrojonych w kawałki;) Wydaje mi się, że bardziej istotne jest właśnie "namalowanie" wzorków na wierzchu.

4. Pieczemy ok. 20 - 30 minut, w połowie pieczenia zmniejszamy temperaturę do 180 stopni. Wykałaczką sprawdzamy czy są w środku już suche.

 

www.tysiacsmakow.eu

[Olenka]

Są przepyszne!
Muffinki kinder bueno

 

 

Potwierdzam.

Właśnie skosztowałam, wyszły pyszniutkie.

W necie wyczytałam, że to przepis na 12 sztuk, więc zrobiłam podwójnie. Wyszło mi 36 sztuk.

A to moje małe potworki.

Załączone miniatury

• 

[elizabeth]

@Olenka  kurcze, zapomniałam napisać, że mi chyba 18 wyszło z tego przepisu

Cieszę się bardzo, że smakowały - teraz próbuj kurczaka w soie winno porowym, bo to moje ostatnie dwa hity

[inqaa]

@Olenka a robiłaś z przepisu eli czy z internetowego? Jak z tego drugiego to podeślij swój

[Olenka]

@inqaa robilam z przepisu eli. Tylko wszystkie skladniki pomnozylam przez dwa.
Na stronce ze zrodla znalazlam info ze to przepis na 12 babeczek. A u mnie 12 sztuk babeczek to malo. 😜

[magdaaaaa]

@włoczykijka obiecany przepis na babeczki 200 g fety 400 g maki 2 jajka 130 gr stopionego masła 2 lyzeczki proszku 1 szklanka mleka. przyprawy wedle uznania. suche do suchych, mokre z mokrymi, wymieszac wrzucic rozdrobniona fete , wymieszac. 20 min w 180 stopniach