114 odpowiedzi w tym temacie

[madzia]

Wklejam wiec przepis na flaczki z kurczaka, dzis zrobilam i wyszlo na prawde suuuper

Składniki:
- 3-4 udka kurczaka (bez skóry)
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 por
- 1-2 cebule
- 5 dag masła
- 2 łyżki mąki
- 1 liść laurowy
- 5 ziaren ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
- 1.5 łyżki majeranku
- przyprawa do zup
- po 1/2 pęczka koperku i natki

Sposób przyrządzania:

Udka zalej 2 l zimnej wody. Posól, wrzuć listek i ziele angielskie, gotuj na średnim ogniu. Dodaj marchewki, pietruszkę, seler, cebulę i pora. Przykryj, zagotuj, zmniejsz płomień i uchyl pokrywkę. Warzywa wyjmij po 20 minutach, a kurczaka gotuj jeszcze 15-20 minut. Przecedź wywar do innego garnka, warzywa pokrój w paski, a przyprawy, cebulę i pora wyrzuć. Wyjmij kości z kurczaka, mięso pokrój wzdłuż włókien na paski. Utrzyj masło z mąką, dodaj nieco gorącej zupy, rozetrzyj i wlej do pozostałej zupy. Zagotuj, mieszając, włóż warzywa i mięso, dodaj imbir i 1-2 łyżki przyprawy do zup. Zamieszaj, przykryj, gotuj 3-5 minut. Przypraw solą, pieprzem, imbirem i majerankiem, zdejmij z ognia. Posyp zieleniną.

[Jewel]

Hmmm brzmi pysznie, coś jak a'la rosołek. Nie mam tylko sproszkowanego imbiru ale jadę dzisiaj na zakupy.

[madzia]

Ja zrobilam bez imbiru bo tez nie mialam i bez lisci i tez dobre. Duzo smaczku daje koperek wrzucony na koniec.

[Viagra]

oooooo nigdy nie wiem co z udek zrobić, bo juz nam sie przejadły smażone po rosole hehehe może wyprubuje te bezflakowe flaczki z udek

[Moniika]

SKRZYDEŁKA PO CHIŃSKU:

1 słoiczek przecieru pomidorowego
1 łyżka musztardy
1 łyzka vegety
2 łyżki miodu
5 ząbków czosnku (wycisnac)
1 łyżka curry
troche chili


Wszystko wymieszac, wrzucic w to skrzydełka wymieszac i odstawic na noc... Piec ok 1,5 godziny

[smerfetkahh]

a no jutro tak zrobie Moniczko-zobaczymy

[Viagra]

Marchew potrzec 5 szt
pore pokroic na male kawaleczki dodoac majonezu i 2 lyzki chrzanu mhhh ...

oo takiego zestawienia nie znałam

skrzydełek nie lubie jakoś ostatnio, udka tez mi sie przejadły w ogóle nie mam co robic z tymi na których rosół gotuję czasem obieram z nich miesko i robie coś ala kurczaka curry, a może macie pomysł na cos ciekawego z udkowo-skrzydełkowego mięsa ??

[Roszpunka]

, a może macie pomysł na cos ciekawego z udkowo-skrzydełkowego mięsa ??

Możesz zmielić lub drobno posiekać ,doprawić i krokiety zrobić. Albo ugotować ryż,dodać warzywa i mięsko i coś a'la risotto zrobić. Jak coś jeszcze wymyśle to napisze.

[Viagra]

Albo ugotować ryż,dodać warzywa i mięsko i coś a'la risotto zrobić. Jak coś jeszcze wymyśle to napisze.

coś takiego właśnie robię, ale jakoś nie przepadam za tym.
a krokietów z kurczakowym miesem jeszcze nie jadłam, zawsze tylko z pieczarkami. Roszpunko a masz jakiś konkretny przepis ? aaa tylko ja mam ujowa maszynke do mielenia mięsa, przywiozłam sobie z Polski ( zamawiana na allegro), nozyk w ogóle nie tnie porazka !!! Teraz znow bede musiala kupic

[Roszpunka]

Viagra, szczerze to jak tak na oko robię. Jak maszynki nie masz to drobniutko mięsko posiekaj,przyprawy dodaj jak lubisz to podsmażoną cebulke .Jak będzie bardzo suche to troszkę rosołku dodaj i naleśniki posmaruj,zwiń-w jajku i bułce obtocz i na patelnie. Możesz też zrobić wersje z kapustą i pieczarkami plus mięsko dodać.Też dobre.
Możesz też więcej rosołku ugotować i dodać żelatynę i mięsko zalać i gotowe zimne nóżki drobiowe.

[Viagra]

aha wiec ty robisz z samym mieskiem albo ta wersje z kapustka i pieczarkami -ja tez wiekszosc przepisow na oko robie taki przepis jak podalas mi wystarczy w zupelnosci galarety nie lubimy ani ja ani Pawel wiec odpada Dziekuje za pomysly

[smerfetkahh]

może macie pomysł na cos ciekawego z udkowo-skrzydełkowego mięsa

Viagro ani ja ani maz nie lubimy miesa gotowanego no chyba,ze go oskubie i wzuce do zupy wtedy zjemy.
Ale ja przewaznie mieso z zupy po prostu smarze na patelni albo obskubuje i robie jakis gulasz dodaje groszek marchewke wedlug upodobania

[Viagra]

Viagro ani ja ani maz nie lubimy miesa gotowanego no chyba,ze go oskubie i wzuce do zupy wtedy zjemy.
Ale ja przewaznie mieso z zupy po prostu smarze na patelni albo obskubuje i robie jakis gulasz dodaje groszek marchewke wedlug upodobania
_________________

no walsnie my tez nie lubimy, a szkoda wywalać, przydała by sie nam tam Rimcia, to by zjadała

[Mija]

Pozwolę sobie dodać dwa przepisy, sprawdzone, nieskomplikowane i przepyszne
Uwielbiam gotować więc pewnie od czasu do czasu zaprezentuję jakiś przepis

Placuszki z piersi kurczaka
pierś z kurczaka
pieczarki
cebula
pietruszka- najlepiej świerza
jako
przyprawy
mąka zwykła i troche ziemiaczanej

Pierś kroimy w drobną kosteczkę, pieczarki ścieramy na tarce, cebulkę kroimy w bardzo drobną kostkę. Wszytko mieszamy, dodajemy posiekaną pietruszkę (dużo).
Do całości dodajemy jajko, przyprawy i trochę mąki zwykłej i ziemiaczanej, żeby wyszło nam taka masa nie za gęsta, ale nie lejąca
Smażymy małe placuszki .Smacznego

Cebulowa pierś z kurczaka

pierś z kurczaka
2 zupy cebulowe takie w proszku (nie gorący kubek )
śmietana 18%
śmietana 30%

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, mieszamy ze sobą śmietany. Do śmietany dodajemy zupy cebulowe. Pierś układamy w naczyniu żarodpornym,przyprawiamy, zalewamy śmietaną wymieszaną z zupą. Zapiekamy w piekarniku 30 minut ( 180 stopni).
Smacznego

[impresja]

A ja dziś to spróbuję:

KURA SARDA

Składniki:
6 porcji:
- duży kurczak
- półtorej szklanki ryżu
- duża cebula
- 2 kostki bulionu warzywnego winiary
- pęczek natki pietruszki
- łyżka masła
- łyżka słodkiej papryki
- jarzynka winiary
- sól
- olej do smażenia


Wykonanie:
Na początku przygotuj kurczaka - podziel go na porcje, posyp solą i jarzynką, następnie obsmaż na oleju na złoty kolor na gorącym tłuszczu. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej na patelni łyżkę oleju i łyżkę masła, a następnie podsmaż cebulę. Przełóż ją na talerzyk. Na pozostałym tłuszczu obsmaż wypłukany i osuszony ryż (posypany papryką), wymieszaj go z cebulą. Obsmażony ryż przełóż do żaroodpornego naczynia. Na ryżu ułóż porcje kury. Polej 2 szklankami bulionu z kostek i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury około 250°C. Piecz, aż ryż i mięso będą miękkie. Gotową potrawę posyp posiekaną natką pietruszki - podawaj natychmiast po przygotowaniu.

[Viagra]

Mija, ciekawe przepisy cos na zor pierwzego robilam, tylko bez pieczarek i ciasto bylo takie jak na nalesniki tylko gęstsze

[Madae]

oooo przepisy fajowe i co wazne niedrogie ja nastepnym razem spróbuje tej kurki cebulowej

[Roszpunka]

Jewel, specjalnie dla Ciebie!

Skrzydełka w karmelu.

Myję skrzydełka i obcinam te niepotrzebne części na których nie ma mięska tylko skóra.(więcej się wtedy mieści na patelnie). Biorę tyle skrzydełek ile zmieści się na dużej patelni. Na patelni rozgrzewam 2-3 łyżki margaryny,pół buteleczki sosu sojowego i 1,5-2 łyżki cukru.Mieszam i jak się dobrze zagrzeje to układam skrzydełka. Smaże z każdej strony na małym ogniu.Jak łatwo wchodzi w nie widelec to są gotowe.
Pyszne z surówkami i ryżem bądz zapiekanymi ziemniaczkami

[Ninka]

Piersi z kurczaka w chlebku pita
Składniki:
-400 g sosu Uncle Ben’s® Pikantno-słodki smak Maroka,
-100 ml oleju arachidowego,
-350 g piersi z kurczaka,
-sok z 2 cytryn,
-4 małe placki pity,
-2 łyżki stołowe pokrojonej kolendry,
-sól, pieprz.


Jak przyrządzić?
1) Przygotuj marynatę: wyciśnij sok z cytryn, dodaj połowę oleju i posiekanej drobno kolendry. 2) Piersi z kurczaka pokrój w paski o długości 4-5 cm. Wymieszaj mięso z przygotowaną marynatą i odstaw do lodówki na 90 min. 3) Po wyjęciu mięsa z lodówki, dopraw je solą i pieprzem. Podsmaż je ze wszystkich stron na pozostałym oleju. Dodaj sos Pikantno-słodki smak Maroka Uncle Ben’s®. Podduś całość ok. 5 min. Dodaj resztę kolendry. 4) Placki pity podpiecz w piekarniku lub podgrzej na suchej, gorącej patelni z obu stron. Rozdziel tak, aby powstała kieszeń. Do środka każdego placka włóż przygotowanego kurczaka w sosie.

Jak podawać?
Zaraz po przygotowaniu dania.

[Roszpunka]

Roszpunko chyba wypróbuje te skrzydełka chociaz nie przepadam za skrzydelkami, taka z nimi dlubanina przy jedzeniu

Polecam bo są przepyszne. Trzeba tylko pilnować troszkę żeby ich nie przypalić bo cukier się karmelizuje i gęstnieje. Ale w smaku pycha. Jak ktoś lubi mieszany smak słodko-pikantny to może pikantny sos sojowy dać albo pół na pół.