48 odpowiedzi w tym temacie

[Wisienkowa]

Jak u mnie kupią sałatę tak nikt nie umie jej przygotować i dają ją mi. A ja zawsze eksperymentuję. Rzadko kupuje gotowe sosy. Zawsze jakieś warzywko dodaję, jajko czasem, a potem oliwę z oliwek i ocet albo winny, albo balsamiczny. I jest pyyyycha

[Elodi]

Hmm, szczerze mówiąc nigdy specjalnie nie szczypałam się z jakimiś sosami do sałatek. Zazwyczaj dodaję trochę oleju, żeby sałateczka "przeszła" i nie była zbyt królikowa i każdemy smakuje Czasem się pofatyguję i zakupię vinegretta z paczuszki- zawsze wychodzi dobry i szczególnie używam do greckiej (bo innej nie robię...)

Ale jak to ja... Skłonnam dodawać sos czoskowy do wszystkiego co przyrządzone w kuchni, więc każdą sałatkę bym mogła tym ozdobić

A mój przepis na sałatkowy sos czoskowy:

1 jogurt naturalny
suszone oregano, suszona bazylia, suszone zioła prowansalskie
sól, pieprz

... zapomniałabym, i chyba czosnek by się przydał Ja używam tego w proszku, naturalnie w ząbkach jest ostrzejszy i lepszy, ale jak wcześniej napisałam, jestem strasznie leniwa

Czasami dodaje się też kilka łyżeczek (2 lub 3) majonezu na taki większy jogurt naturalny, ale osobiście mi wersja z majonezem nie smakuje.

Z ziołami sos czosnkowy nie jest taki łysy, smakuje zupełnie inaczej i każdy, kto próbował mój sos twierdzi, że jest niezastąpiony Oczywiście muszą się go wystrzegać Ci, którzy nie lubią na ostro, bo zawsze sypnę tyle czosnku, że jeszcze na drugi dzień go czuć z żołądka

[amoramor]

Ja - podobnie jak Elodka - najczęściej i prawie do wszystkiego wciskałabym sos czosnkowy
tylko u mnie wersja z (uwaga, uwaga Elodka czytaj uważnie ) prawdziwym polskim czosnkiem nie z żadną chińską podróbką ani proszkowano-kostkowym

a wersja zależy od tego czy jeść będę go ja czy 'normalni ludzie'
wersja dla mnie jest 'lajt' i zawiera jogurt naturalny z małą zawartością tłuszczu, wyciśnięty ząbek czosnku, koperek (świeży lub mrożony) oraz wszelkie możliwe przyprawy, które lubię (oregano, bazylia, tymianek, lubczyk, kminek, papryka ostra, pieprz, kurkuma)

wersja dla ludzi normalnych różni się tym, że zawiera w składzie majonez ewentualnie śmietanę, sól

najprostszy moim zdaniem sos do przyrządzenia a wszystkim zawsze najbardziej smakuje

[Sajuri]

1 jogurt naturalny
suszone oregano, suszona bazylia, suszone zioła prowansalskie
sól, pieprz

... zapomniałabym, i chyba czosnek by się przydał

ja robie z majonezem jeszcze znaczy poza jogurtem daje majonez a czosnek tez w proszku bo wole jego smak.

[Wisienkowa]

Jeśli chodzi o sos czosnkowy, to ja też robię z majonezem i świeżym czosnkiem. Tylko jeszcze nigdy nie robiłam tego sosu stricte do sałatek, tylko np. do kanapek.

[Aneczka]

Do sałatek używam vinegretu. niestety często nie chce mi się go robić samej więc wspomagam się gotowcami.

Sos czosnkowy tylko do kanapek używamy lub pizzy bo w sałatkach nie przejdzie

[nie(d)oceniona]

Macie ulubione sosy? Robicie z torebki czy wg przepisu - od początku do końca sama natura? No i w ogóle czy stosujecie sosy do mięs?

[tigraa84]

No i w ogóle czy stosujecie sosy do mięs?

no a jak sobie wyobrażasz np. kluski ślaskie bez sosiku

Z torebek korzystam sporadycznie, własciwie prawie wcale choć u szczytu lenistwa zdarza mi się siegnąc po jakiś. Generalnie wole zrobić sobie sama, bo po prostu smakują o niebo lepiej

[nie(d)oceniona]

kluski ślaskie bez sosiku

zacznijmy od tego, że ja sobie klusek śląskich nie wyobrażam

Dawaj jakiegoś przepisa, po to żem temat odkopała

[tigraa84]

Dawaj jakiegoś przepisa, po to żem temat odkopała

Ale jakiego babo. Wykaż się odrobiną precyzyjności, bo ja nie wiem do czego chcesz ten sos. Do mięsa, do pizzy, do kanapek? nie robię takich wszystko w jednym

[nie(d)oceniona]

Do mięsiwa naturalnie, a najlepiej żeby mi do drobiu podchodził ładnie. p.s inne też mile widziane

[tigraa84]

żeby mi do drobiu podchodził ładnie

do drobiu to ja z reguły koperkowy robię, bo jakoś mi tak najlepiej pasuje (pisząc drób oczywiście odczytasz to jako filety, prawda? ). Filety kroję w paski, obsmażam lekko, zalewam wrzątkiem, doprawiam do smaku tym co akurat mam pod ręką i co mi fantazja podpowie (sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie, itp.itd ) i dusze pod przykryciem tak długo aż mi się znudzi siedzenie na bs albo P. zacznie powarkiwać co oznacz, że niedługo wstanie wygłodniały dodaję małą kwaśną śmietanę 18, pokrojony koperek i trzymam pod przykryciem jeszcze chwilę a na koniec dodaję zaklepkę zrobioną z maki i wody. Wsio

Każdy sos robię na tej samej zasadzie tyle, że do wołowiny czy wieprzowiny obywam się bez śmietany a do zaklepki dodatkowo dodaję pół łyżeczki musztardy

P. za to uwielbia sos czosnkowy i może go wcinać do wszystkiego (ja nawet pizzę serową robię na tym sosie właśnie). Majonez, jogurt naturalny, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i tyle. Czasem dorzucam startego ogórka i są tzatziki

[magdaaaaa]

[q ja sobie klusek śląskich nie wyobrażam
:

to sa takie kulki albo kulkopodobne twory z ziemniaków

ja osobiscie za sosami nie przepadam bo klusek to lubie taki niezageszczany , tylko ta "woda" z gotowania miesa. takich maka zaprawianych nie lubie, wiem jestem ewenement , bo wiekszosc lubijak mu kluchy plywaja w ciemnym , gestym zawiesistym sosie.

[Maud]

P. za to uwielbia sos czosnkowy i może go wcinać do wszystkiego (ja nawet pizzę serową robię na tym sosie właśnie). Majonez, jogurt naturalny, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz i tyle. Czasem dorzucam startego ogórka i są tzatziki

A tak! U mnie to samo, mnie czosnkowy do wszystkiego i ze wszystkim pasuje. Ja czasem jeszcze świeżo pokrojoną bazylię albo tymianek dodaję,

[liquni]

Ja jeszcze dorzucam mieszanke ziół - bazylia, oregano, rozmaryn, cząber ; D

[Dawid2003_pl]

Robiąc sos beszamelowy trzeba zwrócić uwage na to by był dobrze wymieszany. Jeśli odpowiednio nie potraktujemy go trzepaczką nie wyjdzie takie ajk chcemy... To ważne

[89kasienka89]

Agnieszka jeśli chodzi o sos czosnkowy to robię na oko, tak gdzieś jeden mały jogurt naturalny, łyżka majonezu, do tego z 5 ząbków czosnku, zioła prowansalskie, sól i pieprz wedle gustu

[AgnieszkaT]

kasienka, dziękuję bardzo. Ja nigdy ziół nie dawałam w sensie mąż bo on zawsze sos czosnkowy robi Za to dodaje trochę przyprawy do tza tziki i cukier. Ale wypróbujemy Twój

[Wisienkowa]

Nie wiecie jak się robi sos tysiąca wysp i do czego go można podać lub z czym zjeśc?

[89kasienka89]

Wisienkowa, sos tysiąca wysp to po prostu majonez, keczup, trochę octu winnego możesz dodać, sól i pieprz Bardzo ładna nazwa dla prostego sosu A do czego można dodawać? Do pizzy, shoarmy, dań z kurczakiem, do kanapek, do czego Ci się podoba