667 odpowiedzi w tym temacie

[tigraa84]

z firmy bakalland

Niedobre to to. Jakieś takie grudkowate i nie karmelowe. Kupiłam kiedyś na spróbowanie i nic szczególnego, prawie całe poszło w kubeł Nie wiem jak to z Gostynia

[nie(d)oceniona]

z bakallandu nawet nie wiedziałam, że istnieje moje ulubione (znalazłam takie, choć preferuje ugotowane we własnym garnku - zdecydowanie najlepsze) w takim małym pomarańczowym opakowaniu

Jakieś takie grudkowate i nie karmelowe.

) nawet na zdjęciu na takie wygląda

[WweronikaA]

3-bita robiłam już dawno.
Pyszny ale troszkę za słodki.
Jeden kawałeczek i odpadam choć lubię słodkie.
No i fakt prosty nie można go zepsuć

[magdaaaaa]

nie(d)oceniona tego co wrzucilas nigdy nie widziałam.
ja tylko raz korzystałam , ale wtedy kupowałam to do gotowania, i strasznie to jest slodkie.
ale moze kiedys na tego 3 bita sie skusze i kupie gotowa .

[Sajuri]

Zrobiłam i nie wiem czym sie tu tak zachwycać
strasznieeee to słodkie. Zjadłam kawełeczek i mam dość. Masa krówkowa pycha owszem, ale wziasc jej troszke i na ciasteczko małe i tyle.
Poza tym tak sobie mysle ze moze zamiast herbatników zrobić ciasto jakies

[Majorka^^]

strasznieeee to słodkie

przecież to już jest wiadome po przeczytaniu składników Sama masa krówkowa jest baaaardzo słodka

Zjadłam kawełeczek i mam dość.

moja mama ma tak samo-zje kawałek i już nie może, zresztą bardzo syty jest ten placek więc nawet za dużo by się naraz nie wciągnęło

Poza tym tak sobie mysle ze moze zamiast herbatników zrobić ciasto jakies

hmmm ciężko stwierdzić, wiadomo, więcej pracy by było, a skoro i tak efekt podobny to w wersji dla leniwych lepiej herbatniki wybrać chyba

nie wiem czym sie tu tak zachwycać

mi tam zawsze kubeczki smakowe wariują

[Sajuri]

moja mama ma tak samo-zje kawałek i już nie może, zresztą bardzo syty jest ten placek więc nawet za dużo by się naraz nie wciągnęło

ja wole zdecydowanie kruche babeczki, ciasteczka pomaranczowe. Nie słodkie zbytnio.Zawsze daje nawet mniej cukru niz w przepisach
Ale napewno bita zrobie jak przyjda dziewczyny bo 3 z nich kochaja słodkosci takie wiec beda szczesliwe

Sajuri napisał/a:
Poza tym tak sobie mysle ze moze zamiast herbatników zrobić ciasto jakies

hmmm ciężko stwierdzić, wiadomo, więcej pracy by było, a skoro i tak efekt podobny to w wersji dla leniwych lepiej herbatniki wybrać chyba

no wiecej bo to aż 3 placki by trzeba zrobić...ale może sie skusze
poza tym te herbatniki mi sie troche łamały przy wyciaganiu z opakowania...mimo że wyciagałam bardzooooooooo deliakatnie

mi tam zawsze kubeczki smakowe wariują

boto zalezy kto jak bardzo lubi słodko;) ja wole np. rzeczy kwasne i ostre i tu kubeczki moje , fiu fiu...


ogólem stawiam mu ocene =4.
Ważne że mąż szczesliwy.

[Agateczkaa]

Sernik z rosą

CIASTO
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny

MASA SEROWA
1 kg sera (w wiaderku)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
budyń śmietankowy
2 jajka
4 żółtka

ROSA
6 białek
1 szklanka cukru

Przepis na ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić 1/2 godziny.
Przepis na masę serową: Składniki masy serowej zmiksować.
masa serowa jest bardzo rzadka, ale taka musi być.
Przepis na rosę: Ubić sztywną pianę z białek. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier.
białka ubić podczas pieczenia sernika, najlepiej przed samym wyłożeniem piany na sernik.
Pieczenie ciasta: Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć schłodzone ciasto. Na ciasto wylać masę serową i upiec. Sernik piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

Pod koniec pieczenia (gdy ser będzie rumiany) wyłożyć pianę ubitą z cukrem i piec jeszcze chwilę (do momentu gdy piana będzie delikatnie brązowa - inaczej nie zrobi się rosa). Gdy ciasto będzie zimne to będzie tworzyć się rosa.

Smacznego



[ Komentarz dodany przez: tigraa84: 2011-03-05, 16:25 ]
źródło: www.ciasta.net

[magdaaaaa]

teraz cukier tak drozeje , ze chyba mniej ludzie beda robic ciast , albo mniej kupowac, moze sie okazac ze slodzik do ciasta wychodzi taniej.

[kattie21]

Rafaelki :)

A. 1/2 szklanki wody + 1/2 szklanki cukru + 20 dag kokosu = zagotowac
B. 1 kostka margaryny + 25 dag mleka w proszku = utrzec razem
A+B= zmieszac razem

Robiąc kuleczki jak rafaello można wlożyc do srodka rodzynke lub migdal, na koniec obtoczyć w kokosie


Smacznego

[ Dodano: 2011-03-26, 17:42 ]
Panna cotta

2 łyżeczki żelatyny w proszku
250 ml śmietanki kremówki
250 ml pełnego mleka
80 g cukru

Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut.
Do rondelka wlać śmietankę kremową i mleko, dodać cukier.
Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
Dodać namoczoną żelatynę i mieszać energicznie przez około minutę, aż cała żelatyna się rozpuści.
Mieszankę wlać do filiżanek lub innych pojemników
Po ostudzeniu filiżanki przykryć kawałkiem folii i wstawić do lodówki do stężenia, na około 4 - 5 godzin, lub najlepiej na całą noc.

Aby ułatwić wysunięcie deseru z filiżanek, można je włożyć na sekundę do gorącej wody. Deser wyłożyć na talerzyk i podawać ze świeżymi owocami lub musem owocowym. Można też skropić syropem klonowym, posypać orzechami lub czekoladą.
Ja osobiście czasami dodaje kakao do mleka zeby było czekoladowe

SMACZNEGO

[ Dodano: 2011-03-26, 17:45 ]
Panna Cotta w moim wykonaniu

Załączone miniatury

• 

[monia66]

Panna Cota jest pyyyyszna bardzo lubię panna cote, ale muszę przyznać, że w takim
kształcie widzę ją po raz pierwszy

[Sajuri]

panna cote

jak żyje to nie jadłam. Kati - ładnie wyszło Ci

[karatetyka]

Z okazji urodzin siostry zrobiłam dzisiaj takie fajne, całkiem smaczne mini szarlotki. Przepis podpatrzony jakiś czas temu w TVN Style

Składniki:
1kg jabłek
1 gałązka rozmarynu
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka masła

na ciasto:
1 szklanka otrąb owsianych
1 szklanka mielonych migdałów
1/4 szklanki cukru
50g masła

Najpierw siekamy rozmaryn i podsmażamy go chwilę na maśle, potem dodajemy pokrojone jabłka, posypujemy cynamonem, polewamy miodem i sokiem z cytryny i dusimy ok 5 minut.
Łączymy ze sobą otręby, migdały, masło i cukier.
Kokilki smarujemy tłuszczem, posypujemy otrębami, do 1/3 wysokości napełniamy jabłkami, na to kładziemy te ciasto z masła, migdałów itd i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Do tego dziewczyny robiły lody bananowe, które też są pyszne
Banana zostawiamy na noc w zamrażarce, potem wyjmujemy, czekamy ok 15-20 minut aż trochę się rozmrozi, kroimy. Dodajemy trochę miodu, startą skórkę z cytryny, traktujemy wszystko blenderem, kładziemy na ciepłą szarlotkę i gotowe

[Sajuri]

karatetyka, wydaje sie apetyczne, pierwszy raz widze aby w ciescie były otreby musze zrobic
chyba dietetyczne

Kokilki

[Olciiia]

Panna Cota - bardzo fajny pomysl mialas z ta foremka no i ze tak idealnie odeszlo? super
jako ze jest to deser wloski w naszej restauracji czesto podjadam ten przysmak
najlepiej smakuje z konfitura z czerwonej porzeczek albo z jezyny cos kwaskowego bo sama w sobie jest bardzo slodka i na dluzsza mete nawet mdla ale uwielbiam

a te mini szarlotki calkiem smakowicie brzmia
mnie bardziej zaskoczyl rozmarym w tym ciescie niz otreby
bo zawsze kojarzylam go z ziemniakami lub stekiem

[karatetyka]

chyba dietetyczne

Chyba tak, bo przepis zaczerpnięty z "Rewolucji na talerzu", gdzie przygotowywane są typowe wersje w zdrowszych i bardziej dietetycznych wersjach. I stąd właśnie otręby, które mają dużo błonnika, w przeciwieństwie do mąki.

mnie bardziej zaskoczyl rozmarym

Mnie też i sceptycznie do tego podchodziłam, ale smakuje naprawdę dobrze, chciaż robiłam też jakiś czas temu z miętą i było jeszcze lepsze. Za miętą ogólnie nie przepadam, a połączenie jabłek i mięty zawsze było dla mnie najgorsze z możliwych, dlatego takiego soku w życiu nie wypiję, ale w szarlotce miętę toleruję

Sajuri, kokilki to te takie małe żaroodporne naczynia do zapiekania

Załączone miniatury

• 

[Sajuri]

ja zrobiłam na swieta ciacho takie jak 3 bita tylko że troszke inna wersja :
herbatniki - masa kawowa- herbatniki - masa budyniowa - herbatni - powidła sliwkowe - herbatniki - i bita smietana


Wiec jedyne zmiany to zamiast masy krówkowej jest kawowa ,i dodałam powidla. Wszystkim smakowało.

[monik_ka]

a my od niedawna zachwycamy się babeczkami z białą czekoladą i żurawiną są przepyszne i wcale nie są za słodkie

[dobra]

karatetyka mmmm przepyszne się wydaje, a ja uwielbiam szarlotkę (chociaż ostani raz może 2-3 lata temu jadłam) ..samej nie chce się robić, a kupować sama też nie kupuję słodyczy ale Twój przepis wyjątkowy jest ..robiłaś już może ? jeżli tak to jak wyszło bo pierwszy raz słyszę o takich składnikach na ciasto ciekawa jestem jak wyjdzie

[karatetyka]

dobra, tak, robiłam już kilka razy i mnie bardzo smakowało Warto spróbować, tym bardziej, że porcje są małe i nie trzeba piec całej blachy na raz