667 odpowiedzi w tym temacie

[tigraa84]

Dziewczyny a nie ma któraś z Was w posiadaniu jakiegoś sprawdzonego przepisu na placek z truskawkami... bądź jakieś inne pyszne ciasto z truskawkami? Będę wdzięczna za inspirację, bo w temacie nic nie znalazłam

[Sajuri]

przepisu nie mam ale najłatwiej to chyba biszkopciki na spod , na to masa budyniowa, truskawy i galeretka zalać

[nie(d)oceniona]

albo beza jako spód, masa ze śmietany i truskawy na wierzch

najprostsze przepisy są najlepsze

[Sajuri]

beza jako spód, masa ze śmietany i truskawy na wierzch

z beza pierwszy raz słysze...
no i mam ochote na ciacho teraz
moja mama zawsze robi cos takiego - tez łatwe( tylko wiem ze nie daje maki ziemniaczanej )
4 jaja
pół szklanki cukru
szklanka mąki tortowej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny


Sposób wykonania:

Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę z proszkiem i roztopioną margarynę. Wszystko razem wymieszać.
Przygotowane ciasto wylać do tortownicy lub blaszki, rozłożyć na wierzchu owoce i piec pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu i wystudzeniu opruszyć cukrem pudrem



łyżeczka proszku do pieczenia

Załączone miniatury

• 

[nie(d)oceniona]

z beza pierwszy raz słysze...

beze można wykorzystywać jako spód masy ciast. tylko ze względu na to, że jest okropnie słodka, koniecznie musi być jakaś przeciwwaga i tu owoce... właściwie każde... idealnie się spisują

co jeszcze... można próbować z biszkoptem i galaretką, masą karpatkową, masą serową(najzwyklejszą jak na sernik), na kruchym cieście można walnąć jakąś masę i na to truskawy, można wykorzystać herbatniki, truskawki można wykorzystać jako element masy... możliwości jest taka masa, że sama sobie właśnie smaka zrobiłam

a truskawki są o tyle fajne do pieczenia, że nie są przesadnie mokrymi owocami.

[Sajuri]

jeszcze... można próbować z biszkoptem i galaretką, masą karpatkową, masą serową(najzwyklejszą jak na sernik), na kruchym cieście można walnąć jakąś masę i na to truskawy

ja bym szalała albo ze wykłym ciachem kruchym, takim najbanalniejszym czyli maka, cukier, jajeczko, margarynka...
albo zwykle biszkopty. NIe wiem ile w tym prawdy bo to opnia kolezanki ale ponoc biszkop taki z prawdziwego zdarzenia jest dość wymagajacy i trzeba uwazac aby nie siadł.

możliwości jest taka masa, że sama sobie właśnie smaka zrobiłam

aż mi slinka leci.

[tigraa84]

nie mam w domu galaretki ani śmietany do ubijania a średnio chce mi się targać teraz cztery litery do sklepu liczyłam, że uda mi się sklecić coś z tego co mam w domu Ale jak trza będzie to nie pozostanie mi nic innego jak jednak zaopatrzyć się w brakujace produkty

A jak się bezę robi?

[Sajuri]

, że uda mi się sklecić coś z tego co mam w domu

jak masz make , margaryne, jajko, cukier to ciasto juz masz. Wepchaj truskawki i gotowe.
co do bezy to chyba białko jaj... sok z cytryny, cukier puder ...

[nie(d)oceniona]

A jak się bezę robi?

ubijasz białka, do sztywnej piany dodajesz cukier (na4 białka - 1 szklanka) i ocet winny(łyżeczkę), słyszałam też o mące kukurydzianej. piecze się ok 10 minut w 180 stopniach i ok 40-50 min w 150. w środku powinna być fajnie ciągnąca, z zewnątrz lekko przybrązowiona i delikatnie popękana. i nie trzeba formy. wystarczy blaszka wyłożona papierem. jeżeli masa dobrze ubita - nie powinna się rozpływać.

[ewka85]

nie przepadam za ciastami z truskawkami. Ostatnio za to zaserwowałam sobie takie babeczki. na święta wszystkim smakowały:

Składniki
1,5 szkl. mąki pełnoziarnistej
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oliwy z oliwek
3/4 szklanki letniej przegotowanej wody
1 szklanka fruktozy (ewentualnie zwykłego cukru)
kilka kropel aromatu- opcjonalnie

po rozdzieleniu ciasta:
1 łyżka mąki pełnoziarnistej
1 łyżka kakao

dodatkowo:
kostki gorzkiej czekolady
wiórki kokosowe

Utrzeć jajka z fruktozą. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wlać oliwę z oliwek, wodę oraz kilka kropli ulubionego aromatu.
Wszystko wymieszać. Podzielić ciasto na dwie części.
Do jednej dodać 1 łyżkę kakao, do drugiej 1 łyżkę mąki pełnoziarnistej.

Nakładać 1 łyżkę ciemnego ciasta do foremki (mogą być papierowe), na ciasto położyć troszkę wiórków kokosowych lub kostkę czekolady. . Następnie nałożyć jasne ciasto. Na górze zrobić kleksa z ciemnego ciasta.

[karatetyka]

Czekoladowe ciasto z coca colą

Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukru kryształu
- 3 czubate łyżki gorzkiego kakao
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru wanilinowego

- 250 g masła
- 200 ml coca-coli
- 75 ml mleka
- 2 jajka

na polewę:
- 1 czekolada z nadzieniem toffi
- 2-3 łyżki śmietanki 30%

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać.
Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką.
Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przygotowaną masę wylać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piec 40-50 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.

Przygotować polewę: czekoladę połamać i stopić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Gorącą polewę wylać na ciasto, odstawić do zastygnięcia.

[ Dodano: 2011-05-28, 10:14 ]
Rogaliki drożdżowe

Składniki:
1 kg mąki
1,5 szklanki mleka
:arrow:15 dag masła
:arrow:2 jajka
:arrow:10 dag drożdży
:arrow:7 łyżek cukru
:arrow:sól
:arrow:marmolada, kostki czekolady albo budyń

Do szklanki mleka wrzucamy masło, gotujemy do momentu, kiedy się rozpuści. Do mąki dodajemy cukier, wlewamy do tego mleko z rozpuszczonym masłem, mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia. W 0,5 szklanki mleka rozpuszczamy drożdże.
Kiedy ciasto już ostygnie dodajemy drożdże z mlekiem, jajka, mocno, żwawo i energicznie wyrabiamy ciasto, odstawiamy i czekamy, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Następnie rozwałkowujemy ciasto, dzielimy na trójkąty, na każdy nakładamy nadzienie i zwijamy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy do momentu, aż będą piękne i rumiane, czyli tak ok. 20 min w 180 stopniach.


A rogaliki w wersji na szybko dla głodnych, niecierpliwych bądź leniwych to po prostu mrożone ciasto francuskie, które kroimy w trójkąty, nakładamy nadzienie i pieczemy przez 20 minut.
I jedne i drugie są pyszne

Smacznego

[LadyNefretete]

karatetyka, a ten budyń, to taki po prostu zwykły, gęsty, ostudzony, nakładany łyżką ?

[karatetyka]

LadyNefretete, tak, tylko zapomniałam napisać, że najlepiej zmniejszyć ilość mleka. Na opakowaniu napisane jest chyba, żeby dodać 0,5 l, ale wtedy będzie stanowczo za rzadki i w piekarniku wypłynie, więc najlepiej zrobić z jednej szklanki. No, tak jednej i trochę

[LadyNefretete]

To przy najbliższej okazji ( czyli nie wiem kiedy ) będę próbować, bo uwielbiam wszelkie drożdżówki z budyniem, więc i rogaliki muszą być pyszne

[Sajuri]

karatetyka, robie takie same rogale, z marmolada lub czekolada. Sa pyszne. Tylko najlepsze sa odrazu, zjedzone z w tym samym dniu.

[monik_ka]

to ja polecam szybkie i przepyszne babeczki z czekoladą
szklanka mąki
pół szklanki cukru
szklanka mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
pół kostki rozpuszczonej margaryny
2 całe jajka
dodatkowo: kilka łyżek wiórków kokosowych i tabliczka mlecznej czekolady

rozpuszczoną margarynę, mleko i jajka wymieszać. dodać mąkę i cukier oraz proszek do pieczenia i ponownie wymieszać. uzyskaną masę podzielić na dwie części: do jednej dodać wiórki a do drugiej roztopioną tabliczkę czekolady. do foremek wkładać po łyżce białej i ciemnej masy. piec 25 min w 180 stopniach są na prawdę przepyszne

[karatetyka]

Ciasto marchewkowe

Składniki:
4 jajka
1 szklanka oleju
2 szklanki marchewki (utartej na tarce)
2 szklanki mąki
2 szklanki cukru
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
mogą być bakalie

Ucieramy jajka z cukrem, potem dodajemy stopniowo mąkę, olej, sodę, cynamon i resztę. Pieczemy ok 40 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

No i to tyle. Nie może nie wyjść
Tylko ja dodaję zamiast dwóch szklanek cukru tak ok 1,5, no ale może ktoś lubi bardziej słodkie.
I moim zdaniem szklanka oleju to też za dużo, więc dodaję ok 3/4.

Smacznego

[Aneczka]

karatetyka, mam bardzo podobny przepis i ciacho rewelacja. Daję orzechy włoskie pokruszone. Moja rodzinka i znajomi uwielbiają to ciasto. Będę piekła na przyszły weekend specjalnie dla przyjaciół z którymi mam spotkanie.

[Sajuri]

Tylko ja dodaję zamiast dwóch szklanek cukru tak ok 1,5, no ale może ktoś lubi bardziej sł

tez tak zrobiłam choć jednak cukru mogłam dac wiecej. Ciasto pycha więc również polecam. W smaku mi troszke przypomina piernik . Ja zamiast 2 dalam 3 łyżeczki cynamonu oraz sporo orzechów włoskich.
I tak sie tylko zastanawiam czy zamiastr oleju nie dac margaryny..

Wszystkie te ciasta pyszne ale i tak szarlotka najlepsza

[karatetyka]

tez tak zrobiłam choć jednak cukru mogłam dac wiecej

To zależy od marchewek Te młode są słodsze od starszych i na przykład ja dodałam dzisiaj tylko jedną szklankę cukru, a i tak jest słodkie. Trzeba wyczuć

Wszystkie te ciasta pyszne ale i tak szarlotka najlepsza

Noo, to wiadomo