Skocz do zawartości

Babskiswiat.net używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej Rozumiem

Mahjong
Opis: Nieśmiertelna gra. Mahjong html5 online.

2048
Opis: Hit 2014. Prosta, logiczna i niezwykle wciągająca gra 2048.


Saper
Opis: Saper - kto nie zna tej gry...

Zdjęcie

Desery, ciasta, słodkości


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
667 odpowiedzi w tym temacie

#301 Majorka^^

Majorka^^
  • Użytkownik
  • 5 119 postów

Napisano 18 lutego 2011 - 12:16

3 bit

składniki:
:arrow: około 7 paczek herbatników
:arrow: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
:arrow: 1/2 litra mleka
:arrow: 2 budynie waniliowe
:arrow: śmietana 30% (200 lub 250 ml)
:arrow: 1 bita śmietana w proszku 'Śnieżka'
:arrow: łyżka margaryny
:arrow: wiórki kokosowe lub czekolada (do posypania)


wykonanie:
Blachę 25/36 wyłożyć herbatnikami. Ugotować mleko skondensowane- 2h na wolnym ogniu w garnku pełnym wody (ja kupuje gotowe, bo mi się nie chce tyle samemu gotować a kosztuje ok 5/6 zł czyli niewiele więcej od tego do zrobienia ;-) ) Karmel wlać na herbatniki. Na karmel włożyć kolejną warstwę herbatników i lekko docisnąć. 1 i 1/2 szklanki mleka zagotować, a w pozostałym mleku rozmieszać budynie i całość wlać do gotującego się mleka. Chwilę pogotować i po odstawieniu z ognia dodać łyżkę margaryny, wymieszać i rozłożyć budyń na herbatniki. ( ja robię budynie normalnie czyli 0,5 litra na jeden budyń tak jak na opakowaniu, żeby było więcej tego budyniu, bo placek wyjdzie dość niski... a lepiej nie słodzić budyniu- placek i tak jest mega słodki przez tą krówkę ;-) )
Rozłożyć ostatnią warstwę herbatników. Ubić śmietanę 30% z śmietaną z proszku i dodać na herbatniki. Posypać wiórkami kokosowymi lub kawałkami czekolady. Schłodzić w lodówce.

Trochę długi wyszedł mi ten przepis, ale dodałam troszkę własnych uwag :lol: i dołączam fotkę ;-)

Załączone miniatury

  • DSC00938.JPG

Co to jest miłość ?
To spacer podczas bardzo drobniutkiego deszczu.
Człowiek idzie, idzie i dopiero po pewnym czasie orientuje się,
że przemókł do głębi serca...

#302 monika34

monika34
  • Użytkownik
  • 528 postów

Napisano 18 lutego 2011 - 13:01

mniam ale smakowicie wygląda :) już chyba wiem co zrobię jutro ;-)

A zawsze wychodzi? z tego co tu czytam to nie piecze się go - i całe szczęście bo mój piecyk to piecze jak chce :-/
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#303 Majorka^^

Majorka^^
  • Użytkownik
  • 5 119 postów

Napisano 18 lutego 2011 - 13:05

A zawsze wychodzi?

no ba :mrgreen: jedyna filozofia jest taka, żeby budyniu nie przypalić :lol:

Co do fotki :-) górna część czyli śmietana 30% ze śnieżką wyszły mi dość płasko, bo ubijałam ręcznie (zepsuty mikser) a jeżeli ubijać maszyną ( :mrgreen: ) to będzie tego zapewne więcej ;-)
Co to jest miłość ?
To spacer podczas bardzo drobniutkiego deszczu.
Człowiek idzie, idzie i dopiero po pewnym czasie orientuje się,
że przemókł do głębi serca...

#304 Sajuri

Sajuri
  • Użytkownik
  • 11 336 postów

Napisano 18 lutego 2011 - 18:20

Majorka^^, udusze, ukatrupie, smaka mi takiego robić. :-P
babeczki pomarańczowe
składniki:
2-3 jaja
margaryny pól kostki np. Kasia
cukru ok. szklanki
łyżeczka cukru waniliowego
i wszystko slicznie ucieramy:) aż bedzie gładka masa. Dodajemy troche aromatu pomarańczowego , szczypte cynamonu i mieszamy. Teraz dajemy make - ze 2 szklanki i płaska łyzeczke proszku do pieczenia. Mieszamy:P . Dodajemy smietane 18% . Ucieramy. I znowu maka, smietana. W sumie robie " na oko" tak aby konsystencja sie lekko lepiła do rąk - wówczas babeczki beda nie beda twarde.
No i teraz do foremek, dekorujemy kawałkami pomarańczy kandyzowanej i do piekarnika , pieczemy aż sie zarumienia. W temp. 180 .

Oczywiscie mozna wszystko urozmaicić - dać inny aromat, zrobić babeczki imbirowe itp
----------------------------------------------------------
ciasteczka kawowo -pomarańczowe

210 g mąki

75 g gorzkiego kakao

1/8 łyżeczka soli

1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej

3/4 łyżki kawy zmielonej

1/2 łyżeczki cynamonu

170 g miękkiego masła

160 g cukru

1 jajo

1,5 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii

otarta skórka z 1 pomarańczy

+ cukier do obtoczenia

Makę, kakao, sól, kawy i cynamon mieszamy ze sobą.

Masło ucieramy z cukrem do białości. Dodajemy jajo, ekstrakt, skórkę pomarańczy, a następnie mieszając na małych obrotach powolutku wsypujemy mączną mieszankę.

Ciasto przekładamy na papier do pieczenia. Formujemy z niego rulon o średnicy ok. 5 cm. Zawijamy w papier i chowamy na noc do lodówki.

Następnego dnia nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.

Rulon ciasta wyjmujemy zostawiamy na parę minut, by lekko się ogrzał. Kroimy w cienkie plasterki. Brzeg plasterków obtaczamy w cukrze.

Ciastka układamy na pergaminie. Piec przez ok. 10 minut.

---------------------------------------------------
ciasteczka herbaciane
• szklanka mąki
• łyżka masła
• 2 żółtka
• 7 łyżek cukru pudru
• łyżka drobnego suszu herbacianego
• łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami na gładką masę. Dodać herbatę, skórkę pomarańczową oraz mąkę i dokładnie wymieszać. Uformować kulę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 minut.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Z ciasta uformować wałek o średnicy 5 cm i pokroić na plastry po 0,5 cm. Ciasteczka ułożyć luźno na blasze. Piec na złoty kolor około 10 minut w temperaturze 180°C.

Załączone miniatury

  • 0112 001.jpg

Prosilam o wszystko, zeby cieszyc sie zyciem.
Dostalam zycie, zeby cieszyc sie wszystkim

#305 monika34

monika34
  • Użytkownik
  • 528 postów

Napisano 19 lutego 2011 - 19:05

Majorka^^ czy margarynę dodac do budyniu po wystygnięciu , czy jak jest gorący i gorący wylac na herbatniki?

własnie robię to ciacho teraz :-P
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#306 Majorka^^

Majorka^^
  • Użytkownik
  • 5 119 postów

Napisano 19 lutego 2011 - 19:19

czy margarynę dodac do budyniu po wystygnięciu , czy jak jest gorący i gorący wylac na herbatniki?

margarynę dodać do gorącego budyniu, wymieszać i taki gorący na te herbatniki i odrazu następną warstwę ciastek kłaść (wtedy herbatniki fajnie zmiękną ;-) )
Co to jest miłość ?
To spacer podczas bardzo drobniutkiego deszczu.
Człowiek idzie, idzie i dopiero po pewnym czasie orientuje się,
że przemókł do głębi serca...

#307 monika34

monika34
  • Użytkownik
  • 528 postów

Napisano 19 lutego 2011 - 19:21

o bardzo dziękuje ;* uciekam dokończyc ciasto ;-)
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#308 kashira

kashira
  • Użytkownik
  • 5 282 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 12:36

Majorka^^, wczoraj robiłam to ciacho i jest pyszne <ookk></span> Z tym, ze u mnie na pierwsza warstwe herbatnikow dalam budyn a dopiero pozniej toffi. Fakt, slodkie, ale pycha :mrgreen:
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#309 karatetyka

karatetyka
  • Użytkownik
  • 5 629 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 12:39

Majorka^^, Twoje ciacho robi furorę :mrgreen:
Ja najpierw ostudziłam budyń, potem dodałam masło i taką zimną masę kładłam na herbatniki, które po posiedzeniu w lodówce i tak zmiękły ;-)

#310 Sajuri

Sajuri
  • Użytkownik
  • 11 336 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 12:50

Ugotować mleko skondensowane- 2h na wolnym ogniu w garnku pełnym wody (ja kupuje gotowe, bo mi się nie chce tyle samemu gotować a kosztuje ok 5/6 zł czyli niewiele więcej od tego do zrobienia

ja tego nie rozumiem... :oops:
jakie gotowe mleko ? takie?i wówczas nie trzeba gotowac te 2h? ja robie w tym tyg. co przyjdzie .

Załączone miniatury

  • 1812.jpg

Prosilam o wszystko, zeby cieszyc sie zyciem.
Dostalam zycie, zeby cieszyc sie wszystkim

#311 monika34

monika34
  • Użytkownik
  • 528 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 13:12

Ugotować mleko skondensowane- 2h na wolnym ogniu w garnku pełnym wody (ja kupuje gotowe, bo mi się nie chce tyle samemu gotować a kosztuje ok 5/6 zł czyli niewiele więcej od tego do zrobienia

a tego nie rozumiem


można kupic gotowy kajmak w puszce.Ja kupiłam tej samej firmy.

Majorka słodkie , ale moja rodzinka to co słodkie wręcz uwielbia :lol: pychotka
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#312 kashira

kashira
  • Użytkownik
  • 5 282 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 13:37

Sajuri, takie mleko tylko ze musi byc slodzone trzeba gotowac, w czerwonej puszce jest ;-)
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#313 Sajuri

Sajuri
  • Użytkownik
  • 11 336 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 13:59

czyli to ?

Załączone miniatury

  • 1802.jpg

Prosilam o wszystko, zeby cieszyc sie zyciem.
Dostalam zycie, zeby cieszyc sie wszystkim

#314 kashira

kashira
  • Użytkownik
  • 5 282 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 14:01

Sajuri, tak, ja takie wlasnie gotowalam ;-) Z nieslodzonego nie zobi Ci sie toffi :-) A tego gotowego to ja w sklepie nie widzialam <bezradny></span>
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#315 monika34

monika34
  • Użytkownik
  • 528 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 14:02

A tego gotowego to ja w sklepie nie widzialam <bezradny></span>

ja kupowałam w Marcpolu
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#316 nie(d)oceniona

nie(d)oceniona
  • Zarządca
  • 10 527 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 14:08

kashira, jest gotowe tej samej firmy, co i to wrzucone przez Sajuri, i jeszcze w mniejszej puszce jakiegoś innego producenta. Ja kupuję w carrefurze, widziałam też w społem. Na pewno ciężko jeżeli chodzi o sklepy osiedlowe, ale w większych marketach obok tego zwykłego powinno był umieszczone ;-)

*Powyższy post wyraża jedynie opinię autora w dniu dzisiejszym. Autor zastrzega sobie prawo zmiany poglądów bez podawania przyczyny. 


#317 magdaaaaa

magdaaaaa

    ..lekko próżna flirciara..

  • Użytkownik
  • 23 947 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 15:13

tego samego producenta czyli z gostynia , tylko jest napisane kajmak , albo sa tez z innej firmy, napisane jest masa krowkowa.

a ma ktos przepis na piernik , gdzie ciasto robi sie kilka tygodni wczesniej ???

[ Dodano: 2011-02-20, 15:37 ]
sa tez orzechowe, kokosowe , w sumie 5 rodzajow z tej firmy

Załączone miniatury

  • masa_kawowa.jpg

czemu mi dałeś wiarę w cud

a potem odebrałaś wszystko
 


#318 Sajuri

Sajuri
  • Użytkownik
  • 11 336 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 18:01

czyli że mogłabym kupic mase krowkowa ?? tak? zamiast tego mleka?
bo taka mase chyba widziałam u nas
Prosilam o wszystko, zeby cieszyc sie zyciem.
Dostalam zycie, zeby cieszyc sie wszystkim

#319 monika34

monika34
  • Użytkownik
  • 528 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 18:04

czyli że mogłabym kupic mase krowkowa


dokładnie tak :-)
Dołączona grafika
Dołączona grafika

#320 Majorka^^

Majorka^^
  • Użytkownik
  • 5 119 postów

Napisano 20 lutego 2011 - 19:55

i jeszcze w mniejszej puszce jakiegoś innego producenta

zależy ile gram, ja wzięłam ten z gostynia, ale był też z firmy bakalland trochę mniejszy

czyli że mogłabym kupic mase krowkowa ?? tak? zamiast tego mleka?

zgadza się ;-)
albo masz gotową masę krówkową albo kupujesz to mleko skondensowane i gotujesz te 2 h. Ja leń to kupuję gotowe ;-)

Załączone miniatury

  • Gostyń Kajmak masa krówkowa 500g_480x480.JPG
  • kajmak.jpg

Co to jest miłość ?
To spacer podczas bardzo drobniutkiego deszczu.
Człowiek idzie, idzie i dopiero po pewnym czasie orientuje się,
że przemókł do głębi serca...





Podobne tematy Collapse

  Temat Podsumowanie Ostatni post

Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych