2 odpowiedzi w tym temacie

[Madae]

a ja mam cosik dla kobitek lubiacych słodkosci i owoce morza ja te placuszki wprost uwielbiam

KREWETKI PIECZONE W CIESCIE

-35 dag swiezych krewetek (do placuszkow lepsze koktajlowe a do obtoczenia krolewskie albo np black tiger)


na marynate:

-2 zabki czosnku
-1 łyzeczka soli
-2 łyzki miodu (tylko nie przesadzcie bo za słodkie bedzie ja raz takie zrobilam )
-150ml soku pomaranczowego
-1/2 lyzeczki imbiru (nalepszy swiezo starty ..ale taki z torebki tez obleci )
-2łyzki sosu sojowego
-1 jajko
-5 dag mąki
-szczypta proszku do pieczenia
-olej




krewetki obrac(chyba ze mrozone albo koktajlowe to najprawdopodobnie nie trzeba). Pokrojony czosnek rozetrzec z solą, dodac miod,soczek pomaranczowy,imbir i sos sojowy. w marynacie trzymac krewetki ok 2 godziny. W salaterce rozmieszac jajko, posolic, dodac make, proszek do pieczenia, olej, wode i zagniesc na geste(towazne) ciasto> Rozgrzac olej, krewetki obtaczac w ciescie (jak koktajlowe to mozna wrzucic i zagniesc na male placuszki) i smazyc 4-5 minutek na złocistobrazowy kolor



PYCHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SMACZNEGO ZYCZE

[mloda]

Czy macie jakieś dobre przepisy na przyrządzenie krewetek? Szukałam czegoś na necie ale żaden przepis mnie nie porwał ;-)a chciałabym ich wreszcie spróbować
No i czy jak kupię takie krewetki to czy one są już gotowe (obrane) bo coś czytałam o wycinaniu jelita i mnie to jakoś obrzydziło

[kattie21]

Czy macie jakieś dobre przepisy na przyrządzenie krewetek? Szukałam czegoś na necie ale żaden przepis mnie nie porwał ;-)a chciałabym ich wreszcie spróbować
No i czy jak kupię takie krewetki to czy one są już gotowe (obrane) bo coś czytałam o wycinaniu jelita i mnie to jakoś obrzydziło

Kupujesz krewetki, ja polecam te duze rozowe a nie malutkie koktajlowe
Nacinasz wzdluz kregoslupa ze tak powiem i taka cieniutka filotetowa/czarna nitke z nich wyciagasz. Jak nie wyjmiesz to straca smak, beda gorzkie
Na patelnie lejesz wino, tutaj zalezy jakie lubisz
Do wina wrzucasz te krewetki, przyprawiasz zielona natka z pietruszki. Mozesz dodac inne ziola ktore lubisz I dusisz je jakies 15 min - ja dodaje czomber, kminku troszke , bazylie i czasami troszke swiezego czosnku.
Tak zeby nie rozmiekly za bardzo, wiec widelcem wyczujesz.
Ja zawsze do krewetek robie grzanki z czosnkiem bo dobrze smakuje takie polaczenie - chlebek posmarowany i posypany czosnkiem wrzucam do rozgrzanego piekarnika az sie zrobi rumiany


Smacznego

[ Dodano: 2011-03-23, 19:46 ]
Makaron Kolanka z Szynka

Gotujemy makaron kolanka, z dodatkie oleju i soli:)
Po ugotowaniu odcedzamy
W miedzyczasie na patelnie lejemy śmietane 30% i wrzucamy na nia szynke pokrojona w kostke, doprawiamy tylko pieprzem i kucharkiem.
Kiedy szynka zostaje lekko uduszona to dodajemy do tego makaron na patelnie i zalewamy znowu śmieatnka 30%. Mieszamy i zostawiamy max 5 min na ogniu.
Smacznego