284 odpowiedzi w tym temacie

[Little My]

madziu i gdzie ten przepis na bananowe naleśniki? Bo ja mam już od wczoraj taką ochotę, nie możesz się tak znęcać nad ciężarną

[Madzia81]

Madzia robi to chyba troszkę inaczej.

jedyna różnica między wersją moją a Ani to taka, że ja gotowe upieczone naleśniki z bananami nie daję jeszcze raz na patelnię, tylko do naczynia żaroodpornego i do piekarnika na ok. pół godzinki. pycha!!

[Dorotea]

jutro go podam bo mam go w domu.
Ale to nic skomplikowanego-robi się naleśniki, wkłada do środka szpinak i zapieka w piekarniku ok.25 minut z serem żółtym i pomidorem.
Ostatnio robiłam makaron z brokułami i sosem beszamelowym ( mój chłopak robił sos).Wszystko było pyszne tylko sos wyszedł tak gęsty,że to właściwie miało konsystencję budyniu
Ciekawe co dziś namieszamy

[madzia]

Dorotea pisala o nalesnikach zapiekanych ze szpinakiem i dodatkami...
a macie pomysly z czym innym mozna to zrobic zamiast szpinaku

[adzia]

Kobietki pomożecie? Potrzebuję jakiś sprawdzony przepis na naleśniki i to z dokładnymi proporcjami bo ja sie nie znam na gotowaniu za bardzo ale nie na takie naleśniki pancakes tylko na naleśniki naleśniki takie płaskie zawijane. W weekend moj Misiek przychodzi na obiad i chcę mu zaserwować coś mniam. na nadzienia mam juz pomysł troszke ;] i prosze powiedzcie mi jakiej mąki mam użyc bo się nie znam na tych wszystkich wroclawskich, tortowych itp DZIENA Z GÓRY!

[Dorotea]

Powiem szczerze-im bardziej będziesz się starała i zachowywała proporcje w pieczeniu naleśników tym gorzej wyjdą.
Wierz mi-lata praktyki.
Ciasto musisz zrobić na tzw. oko bo każdy robi różną ilość naleśników.
Ja robię to tak: 1 jajko, łyżeczka proszku do piecznie i cukier waniliiowy (pół torebki albo cała), dodaję 1 kefir i miksuję.
Następnie dodaję mleko i mąką.
Konstystencja musi być ani lana ani gęsta.
Najlepiej dodawaj mąki w małych ilościach i wtedy będziesz mogła panować nad konstystencją ciasta.
Niektórzy dodają cukier ale dla mnie naleśniki są wtedy za słodkie, bo robię je już ze słodkim farszem.
Dodaj łyżeczkę oleju aby naleśniki nie przywierały do patelni.
I nie martw się jak coś Ci od razu nie wyjdzie.
Gotowanie to także kwestia wprawy.
Ja prowadzę swój dom od 14 lat a i tak zdarza mi się jakaś wpadka.

[adzia]

No ale jaką mąke bo ich jest 100 rodzajów? No i ile tego mleczka? Bo ja naprawde nie mam pojęcia o kuchni. Tak mniej więcej przynajmniej mi powiedz, proooszę

[madzia]

adzia, maka to moim zdaniem bez roznicy
Cukru tez nigdy nie dodaje jak pisala Dorota

Podstawa jest przede wszystkim dobra patelnia bo jak bedzie stara powyginana to bedzie ciezko
Ja mam jedna patelnie ktora uzywama tylko do nalesnikow ale ostatnio zaczelam jej juz uzywac tez do innych potraw i taraz musze nabyc nowa

[adzia]

Ja mam patelnie dobrą, tefala - mamy oczywiście Ajj ale ja się chcę nauczyc gotować XD Dzięki dziewczynki ;] Tylko co ztymi ilosciami mleka i mąki?

[madzia]

oj no kup karton mleczka ja zawsze robie wlasnie z jegnego kartonu.
Make zwyczajowa nasyp troche jak stwierdzisz, ze malo (bedzie nadal wodniste) do dosypujesz i dosypujesz az ci wyjdzie taka gladka masa

no tak przez net to trudno to opisac moze mamuska niech ci pomoze albo kolezanka

[Dorotea]

Make zwyczajowa nasyp troche jak stwierdzisz, ze malo (bedzie nadal wodniste) do dosypujesz i dosypujesz az ci wyjdzie taka gladka masa

dokładnie o to chodzi.
Dosypuj powoli to nie powinnaś mieć problemów.
Jest dużo przepisów w internecie, które podają proporcje ale ja bym się tego tak kurczowo nie trzymała.
Jak ciasto wyjdzie trochę nie takie to i tak naleśnika da się zjeść

[Donn]

adzia, może wypróbuj wcześniej zrobić te naleśniki..bo jak nie wyjdą Ci w ten dzień spotkania? a drugi raz jak będziesz robić będziesz miec już wprawe na ten szczególny dzień

[Jewel]

Ja robię to tak: 1 jajko, łyżeczka proszku do piecznie i cukier waniliiowy (pół torebki albo cała), dodaję 1 kefir i miksuję.

A po co proszek do pieczenia? Zgada później pali.

Ja daję 2-3 jajka, mleko i wodę gazowaną no i mąkę. Wszystko.

[Tilia]

Ostatnio chciałam zakładać taki temat ale mama swoim przepisem mnie poratowała i też radziła,żeby nie trzymać się sztywno reguł robienia

Aha i zawsze 1 naleśnik nie wychodzi

[Roszpunka]

A po co proszek do pieczenia? Zgada później pali.

Ja daję 2-3 jajka, mleko i wodę gazowaną no i mąkę. Wszystko.

Dokładnie daję to co Jewel,( częściej wodę niegazowną ) plus jeszcze szczypta soli.Ja smaże na patelni tefala bez oleju i wychodzą świetne. Cukru nie powinno się dodawać bo przywierać mogą. O proszku pierwsze słyszę.

[Viagra]

woda mineralna gazowana !!! dzieki niej naleśniki sa puszyste

[Anija]

Aha i zawsze 1 naleśnik nie wychodzi

Dokładnie

woda mineralna gazowana !!! dzieki niej naleśniki sa puszyste

Ja od jakiegoś czasu zaczęłam dodawać wodę gazowaną, nigdy wcześniej nie robiłam z niej, ale w internecie poczytałam i raz wypróbowałam i teraz zawsze będę jej używała

[Madzia81]

my dzisiaj dodaliśmy do ciasta naleśnikowego smakowego truskawkowego mleka i mieliśmy śliczne różowe, truskawkowe naleśniki
poza tym nie mam już nic do dodania, bo dziewczynki o wszystkim powiedziały

[madzia]

wlasnie pichce nalesniki
i tak sobie pomyslalam, ze jednak trzeba wprawy nabrac aby w koncu zaczely wychodzic