667 odpowiedzi w tym temacie

[Madae]

były muffinki to teraz czas na troche wspomnień letnich i:

TRUSKAWKOWE BABECZKI

Ciasto:

* 250 g mąki
* 125 g masla
* 2 lyzki cukru pudru
* żółtko
* szczypta soli
* 2-3 lyzki zimnej wody

Masa śmietanowa:

* 50 g gorzkiej czekolady
* 200 ml smietany kremówki
* 2 lyżki cukru pudru

Dekoracja: truskawki

Jak przygotowac:

Z mąki, cukru, masła, soli, zoltka i wody zagnieść szybko ciasto uformować kule, zawinać w folię i schłodzic w lodówce przez 30 minut Schłodzonym ciastem wyłozyc wysmarowane tluszczem foremki do babeczek. Piec przez 10 minut w temperaturze 200 stopni Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia ( nie wszamać na tym, etapie )
Czekolade rozpuscic Kremowkę ubic z cukrem, ubijając dodawac czekolade a potem napełnić babeczki kremem. Ozdobic ćwiartkami truskawek. Ewentualnie mozna tez dac truskawki do srodka przed upieczeniem, a krem na wierzch

..............................ŻYCZĘ SMACZNEGO

[madzia88]

Madae dobre sa te truskawkowe babeczki?bo z tego opisu wynika ze sa pyszne

[Madae]

jasne ze sa pyszne a z braku truskawek mozna dać też inne owoce

[madzia88]

jasne ze sa pyszne a z braku truskawek mozna dać też inne owoce

to zrobie i napisze jak wyszly wielkie dzieki:)

[ Dodano: 2007-10-19, 11:14 ]

TRUSKAWKOWE BABECZKI

Madae a ja znalazlam babeczkim z karmelem:)

[Aga_agnes]

ja tam robie galaretke:) najlepiej tęczową

[martula]

Słodkości moja druga po Areczku miłość.
Uwielbiam różne ciasta, desery, i inne tego typu jedzonko.
Ja od niedawna mam przepis na blok czekoladowy. Słodki jak cholera, ale pycha. W dzieciństwie koleżanka mnie częstowała, ale moja mama nie miała przepisu. A teraz ja zdobyłam i odbijam sobie te zmarnowane lata dzieciństwa bez tegoż bloku. Oto przepis:
Składniki:
- mleko w proszku(pół torebki)
- pół szklanki wody
- 5 łyżek kakao
- 1 margaryna(250g)
- cukier ok. pół szklanki lub nawet mniej
- herbatniki, orzechy, rodzynki itp.

Wykonanie:
Margarynę z cukrem i wodą stawiamy na ogniu, aby się rozpuściło, ciągle mieszamy. Gdy wszystko się rozpuści dodajemy mleko w proszku i kakao i energicznie mieszamy,aby nie zrobiły się grudki, na koniec dodajemy herbatniki i bakalie.
Ja robię tak, że czekam aż trochę przestygnie i wtedy dopiero wykładam na wafel, przykładam drugim waflem. Można też w foremce to zrobić i odstawić do lodówki do zastygnięcia.

[Viagra]

Uwielbiam różne ciasta, desery, i inne tego typu jedzonko.
Ja od niedawna mam przepis na blok czekoladowy. Słodki jak cholera, ale pycha. W dzieciństwie koleżanka mnie częstowała, ale moja mama nie miała przepisu. A teraz ja zdobyłam i odbijam sobie te zmarnowane lata dzieciństwa bez tegoż bloku.

uwielbiam bloki czekoladowe

[Agulllka]

HEH.. Pracuje tu w Niemczech, opiekuje sie chorym starszym czlowiekiem. W sobote ma urodziny.. chcialabym upiec mu jakis ciasto.. Ale cholera zadne dobre, ladnie wygladajace i proste w przygotowaniu nie przychodzi mi do glowy... Macie jakies pomysly??

[martula]

Uwielbiam różne ciasta, desery, i inne tego typu jedzonko.
Ja od niedawna mam przepis na blok czekoladowy. Słodki jak cholera, ale pycha. W dzieciństwie koleżanka mnie częstowała, ale moja mama nie miała przepisu. A teraz ja zdobyłam i odbijam sobie te zmarnowane lata dzieciństwa bez tegoż bloku.

uwielbiam bloki czekoladowe

Viagra zauważyłam, że mamy dużo ulubionych wspólnych rzeczy, może Ty jesteś jakąś moją zaginioną siostrą bliźniaczką ?

[Nymphadora]

HEH.. Pracuje tu w Niemczech, opiekuje sie chorym starszym czlowiekiem. W sobote ma urodziny.. chcialabym upiec mu jakis ciasto.. Ale cholera zadne dobre, ladnie wygladajace i proste w przygotowaniu nie przychodzi mi do glowy... Macie jakies pomysly??

A może tort? Np. szwarcwaldzki tort wiśniowy - naprawdę łatwo się robi wbrew pozorom, a jaki jest pyszny W tym roku robiłam go na urodziny narzeczonego, więc mogę podać przepis

Bloki czekoladowe też lubię

[Agulllka]

Bardzo chetnie ja myslalam nad ambasadorem, ale nie wiem cy by na jurodziny spasowal

[ Dodano: 2007-10-23, 08:03 ]
W Niemczech w ogole inaczej obchodza urdziny niz my Musze sie tego dopiero nauczyc wiem ze przed poludniem przychodza mezczyzni, na piwo i grila, a po poludniu kobiety na kawe i ciasto. Dlatego chce zeby to bylo cos W koncu to ja jestem z tym dzaidkiem na codzien

[cerrata]

martula, to muuusi być pyszne
kiedyś spróbuję zrobić
ciekawe czy mi wyjdzie

[Nymphadora]

Ok, to ja korzystałam z tego oto przepisu - szczerze polecam, był to mój absolutny debiut jeśli chodzi o torty a wyszedł naprawdę świetnie

Szwarcwaldzki tort wiśniowy

Składniki:
1 biszkopt ciemny
750 ml śmietany kremówki
3 opakowania śmietan fix
wiśnie kandyzowane lub mrożone bez pestek
200 ml kirschschnapsu (szwajcarski trunek z wiśni, można zastąpić polską wiśniówką)
wiórki czekoladowe

Przygotowanie:
Biszkopt przekroić na trzy placuszki (kupione już są), śmietanę ubić ze śmietan fix i odstawić do lodówki. W tym czasie przygotować syrop do nasączania biszkoptu: pół szklanki soku wiśniowego zagotować z 0,25 szkl. wody i łyżką cukru. Po ostudzeniu wlać kirschschnaps (ew. wiśniówkę). Nasączyć syropem placek, wyłożyć czwartą część śmietany, a na śmietanę część wiśni, następny placek, potem syrop, śmietana, wiśnie, placek, syrop, cienka warstwa śmietany. Posypać wiórkami z czekolady, pozostałą śmietaną posmarować boki tortu i również posypać czekoladą. Na wierzchu można ozdobić tort bezikami ze śmietany. Smacznego.

[NudnaBaba]

Znajomy mi ten przepis
Będzie okazja to go wypróbuję

[Nymphadora]

Znajomy mi ten przepis

To nie jest żadna nowość No i nie jest to też mój własny przepis, jak już pisałam

[martula]

martula, to muuusi być pyszne
kiedyś spróbuję zrobić
ciekawe czy mi wyjdzie

Każdemu wychodzi - tak powiedziała moja koleżanka, która określa siebie jako totalną nogę w sprawach kulinarnych
Aha, taka malutka rada: żeby wafle nie zrobiły się gumowe, tą gotową gorącą masę odstawić do przestygnięcia.

[cerrata]

martula, zastosuję rady
znajdę trochę czasu i zobaczymy co mi wyjdzie

[eli.bathory]

Placek z morelami

Składniki (8-12 porcji):
- 300 g mąki
- 200 g masła kerrygold
- 200 g cukru pudru
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 10 g proszku do pieczenia
- 800 g moreli
- 2 łyżki cukru białego

Morele myjemy, osuszamy, kroimy na cwiartki.
Masło rozpuszczamy na małym ogniu. Cukier puder ucieramy z jajkami, wlewamy masło, dodajemy cukier waniliowy, mąkę, proszek do pieczenia i ucieramy wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu układamy cwiartki moreli ze skórkami do dołu i posypujemy cukrem białym.
Pieczemy godzinę w temperaturze 180 C, studzimy i podajemy.

Smacznego:)



[ Dodano: 2007-11-19, 07:36 ]
Kolejne słodkości ode mnie;)

tort cappucino dla fanow kawy
cukier - 0,5 szklanki
cukier - 1,25 szklanki
cukier waniliowy - 1 paczka
czekoladowa kawa cappucino - 1 paczka
herbatniki - 3 paczki
jajka - 4 szt
jajko - 1 szt
masło kerrygold - 1 opakowanie
mąka - 1,5 szklanki
mleko w proszku -pełne - 1,5 szklanki
olej - 1 łyżka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
serki waniliowe - 2 pojemniki
żelatyna - 2 łyżki
żółtka - 4 szt

Przygotowanie:
CIASTO
4 białka ubić na pianę, pod koniec ubijania wsypać 1,25 szklanki cukru zwykłego i cukier waniliowy, do ubitych z cukrem białek dodać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia, olej. Wszystko zmiksować. Ciasto przełożyć do tortownicy i upiec biszkopt (ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni). Po ostudzeniu przekroić na dwa krążki.

"PONCZ"
Przygotować ok. dwie szklanki kawy cappuccino wg przepisu na opakowaniu.

KREM
1 jajko i 4 żółtka utrzeć z cukrem na gładką, prawie białą masę, po trochu dodawać do niej miękkie masło (można je przedtem utrzeć). Do utartej masy jajeczno-maślanej dodawać na przemian po łyżce mleka w proszku (bardzo ważne, by było to mleko pełne, inaczej krem się zważy) i serka waniliowego. Na koniec do kremu dodać, rozpuszczoną w 0,25 szklanki gorącej wody, żelatynę i dokładnie wszystko wymieszać.

Pierwszy krążek ułożyć na dnie tortownicy, nasączyć ciepłą kawą cappuccino, wyłożyć połową kremu, przykryć drugim krążkiem, który również nasączyć. Należy zwrócić uwagę, by ciasto nie było zbyt nasączone, podana ilość ponczu kawowego jest więc orientacyjna, zależy to bowiem od grubości i temperatury ciasta. Na drugi placek wyłożyć resztę kremu. Następnie zrobić kolejną mocno ciepłą kawę cappuccino i moczyć w niej po kolei herbatniki, uważając, aby za bardzo nie rozmiękły (najlepsze są takie dla dzieci - petitki). Nasączone herbatniki ułożyć na kremie tak, aby częściowo zachodziły na siebie. Na koniec ułożone herbatniki posypać obficie suchą kawą cappuccino. Ciasto odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 godziny tak, aby zastygło.

Smacznego!

[wulfa]

Skład:

8jaj
25dag masła kerrygold
40dag cukru pudru
30 dag maku
60dag jabłek,
10 łyżek kaszy manny
łyżeczka proszku do pieczeni
bakalie.

Sposób wykonania:
Masło ucieramy z cukrem i dodajemy po jednym żółtku, łyżce sparzonego i zmielonego maku i dalej ucieramy. Następnie dodajmy starte na dużych oczkach jabłka i mieszamy. Na koniec dodać dobrze ubitą pianę z białek, kasze mannę i bakalie i lekko mieszamy. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 50 minut.

POLEWA: pół kostki margaryny, pół szklanki cukru,2 czubate łyżki kakao i 2 łyżki zimnej wody. Wszystkie składniki włożyć do naczynia i gotować ok. 4 minuty. Polać wystudzone ciasto.

Polecam, smakuje genialnie:))))

[ Dodano: 2007-11-25, 18:19 ]
Ps. Ciasto nazywa sie: Szarlotka po japońsku

[chemiczna]

Jakie będą u Was królować na stołach? Ja w tym roku będę musiała pierwszy raz upiec jakieś ciasta sama no i na razie mam wielką pustkę w głowie. Możecie mi jakieś doradzić? Najlepiej proste w wykonaniu, nie za drogie i czasochłonne. Dzięki:)

[ Dodano: 2008-03-15, 23:25 ]
Bo skoro Was znalazłam, to przy okazji może trochę wykorzystam Waszą pomoc:)