47 odpowiedzi w tym temacie

[tanika_aha]

fujjj wątróbka jest ochydna

o fakt,ja tego wogóle nie tykam także współczuje temu kto musi

[tuptunio]

ja tego wogóle nie tykam także współczuje temu kto musi

łe nie jest taka zła. ja ostatnio robiam i szczerze mówiąc wyszła całkiem niezła. tylko że to była drobiowa i moczylam ją całą noc w mleku (była bardzo mięciutka po usmażeniu) a do smażenia dodać jabłuszka i poddusić.

[tanika_aha]

tuptunio, kurde mój kumpel wynalazł kiedyś,według niego genialny przepis na wątróbkęw...CYNAMONIE!!!!! Łeeeeeee,to było tak ohydne i tak śmierdziało,że wylądowało w koszu bo ani jedno ani drugie nie miało ani chęci ani odwagi spróbować tego cudu ...a podobno taki luxus miał być

[nie(d)oceniona]

wątróbkęw...CYNAMONIE!!!!!

sam pomysł nie brzmi najlepiej jak dla mnie ...

[malutka-iwona]

wątróbkęw...CYNAMONIE!!!!!

O kurcze!

Ja lubię taką z cebulką.
Kiedyś robiłam w sosie pomidorowym i też była dobra.

[tigraa84]

To ja tu dołożę coś od siebie, bardzo kalorycznie, ale pysznie więc raz na jakiś czas można sobie pozwolic Na początku podeszłam do tego przepisu bardzo sceptycznie, ale zrobiłam i uważam, że mniamuśny

Schab zapiekany w majonezie

50 dag schabu b/kości
50 dag pieczarek
2 średnie cebule
majonez
odrobina oleju
sól, pieprz

Kotlety rozbijamy jak na zwykłe schabowe, każdego doprawiamy trochę solą i pieprzem. Pieczarki i cebulę kroimy, podsmażamy na oleju i też doprawiamy. Kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierch kładziemy pieczarki z cebulą i zalewamy majonezem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (ok 180 stopni) na jakieś 20-25 minut

[magdaaaaa]

zalewamy majonezem

tak na oko jak to jest ilosc taka ja mały słoiczek kieleckiego czy wiecej a moze mniej

[tigraa84]

Ja na taka ilośc mięsa daję 400ml.

[magdaaaaa]

ok , dzięki , wolałam sie dopytac

[mloda]

hej babolki potrzebuje jakiegos pomysłu na danie głowne gdyż siostra mnie poprosiła o pomoc- niedługo 2 urodziny jej synka no chciała by zrobić na obiad coś wykwitnego ale jednocześnie żeby było smaczne i nieskomplikowane
przejrzałam cały temat ale nic mi się nie rzuciło w oczy...
może maci jakies pomysły ?

[tigraa84]

Ja na taką okazję zrobiłabym kotlety schabowe z serem i pieczarkami. Łatwe, pyszne i trochę inne niż zazwyczaj. Kotlety standardowo rozbic, doprawic, obtoczyc w jajku i bułce i usmażyc. A pod koniec smażenia na każdego kotleta położyc trochę podsmażonych pieczarek z cebulką (oczywiście doprawionych sola i pieprzem) i przykryc plasterkiem sera żółtego i poczekac aż się rozpuści i... już Do tego ziemniaki i surówka z kapusty pekińskiej, rzodkiewki, szczypiorku, ogórka zielonego i kukurydzy konserwowej- zaciągniętej lekko śmietana i majonezem U mnie na chrzcinach sprawdziło się idealnie

[malgonka]

A będzie dużo osób? Bo ja mam przepis na pieczoną pierś z indyka okładaną boczkiem, jest pyszna i dzięki boczkowi soczysta no i bardzo wykwintna, robiłam ją na komunię kuzynki i każdy się zachwycał, ale jak osób będzie dużo to trzeba będzie upiec dwie, zaraz znajdę przepis i przeskanuje jak to wygląda po upieczeniu może się skusisz
A i nie ma przy niej prawie wcale roboty
Wygląda to tak, gdybyś się zdecydowała a nie mogła czegoś rozczytać to daj znać to wszystko dokładnie przepiszę. Naprawdę polecam tą pieczeń

Załączone miniatury

• 

[mloda]

osob nie bedzie dużo także oczekuje na przepis
Tigraa nad twoją propozycją też się zastanawiam
nawet myślałam o tym schabie w majonezie

[malgonka]

A już zedytowałam posta i przepis jest, zrób w domu na próbę jeśli chcesz wypróbuj najpierw co by potem nie było na mnie
Ja kroiłam na większe plastry i to zależy od wielkości piersi indyka, ale od 15 do 20 kawałków powinno dać radę

[mloda]

no fajnie tylko nie widać tekstu na tym zdjęciu-jak powiększam to tez jest rozmazany

[malgonka]

A spróbuj wziąć na całą stronę i wtedy pojawi się lupka i se powiększysz jak nie da rady to przepiszę dokładnie

[ Dodano: 2009-10-23, 15:06 ]
W zasadzie to nudzi mi się straszliwie więc przepisałam cały przepis

SKŁADNIKI:
- 1kg piersi z indyka (większa też nie zaszkodzi)
- sól
- biały pieprz
- 10 dag chudego wędzonego boczku w cienkich plasterkach (zawsze kup trochę więcej lepiej jak zostanie niż gdyby miało zabraknąć)
- 4 średnie cebule
- 4 pory
- 40 dag pieczarek
- 6 pomidorów

Mięso umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem (kiedyś dałam przyprawę do indyka też było dobre). Potem obłożyć plasterkami boczku i ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze. Wstawić do wcześniej rozgrzanego piekarnika piec około 60 minut w temperaturze 150 stopni.
Cebulę obrać, pokroić w słupki, pory oczyścić, opłukać, osuszyć, pokroić w dość grube ukośne plasterki. Pomidory umyć. Pieczarki oczyścić. Po godzinie pieczenia wokół mięsa ułożyć warzywa i pieczarki, piec jeszcze 30 minut w tej samej temperaturze. Po tym czasie warzywa odwrócić na drugą stronę, oprószyć solą i pieprzem. Zwiększyć temperaturę pieczenia do 200 stopni i piec całość jeszcze 20 minut.
Pieczeń z indyka, wyjąć z pieca odstawić na kilka minut. Następnie przełożyć na duży podgrzany półmisek. Pokroić w plastry. Dookoła umieścić upieczone pieczarki i warzywa. Gotowe danie udekorować gałązkami tymianku lub innych ziół. Najlepiej podawać z ziemniakami. Pieczeń z indyka dobrze smakuje z białym wytrawnym winem.

SMACZNEGO!!!

[lala874]

Przepis zapożyczony z netu, troszkę zmodyfikowany
WĄTRÓBKA DROBIOWA DUSZONA Z JABŁKAMI
-0,5 kg wątróbki drobiowej
- 6-8 średnich ziemniaków
- 4 duże jabłka
- czosnek
-sól
-pieprz
-majeranek
Wątróbkę umyć i odsączyć z nadmiaru wody. Obsmażyć szybko na mocno rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do garnuszka. Dodać pokrojone w księżyce jabłka i poddusić chwilę, by jabłka zaczęły mięknąć. Wrzucić do garnka z wątróbką, lekko podlać całość wodą. Dodać uprzednio ugotowane ziemniaki. Posolić, popieprzyć, dodać łyżeczkę majeranku. Dusić ok. 20-30 minut.

Smacznego

[kami]

A ja ostatnio przez pomyłkę kupiłam nie tą przyprawę co chciałam ( zawsze kupuję hurtowo po kilka opakowań przyprawy Latin America Salsa de Yucatan nz Kotanyi bo uzywam jej w taaakich ilościach i do wszystkiego ), a mianowicie kupiłam the orient cairo Shoarma i z czasem pomyślałam żeby ją wykorzystać... chociaż nie bardzo wiedziałam do czego mogę dodać przyprawę z miętą ale na szybko podsmażyłam wołowinę, z cebulką i czosnkiem, aha no i ta wołowinka była pokrojona w kostkę i obtoczona tą przyprawą i mąką z aramantusa... potem podlałam trochę wodą i śmietaną, sypnełam pietruszką i... wyszła mi z tego zielonka mazia... ale jak dobra mazia
Polecam!!

[ewelina090610]

Podam Wam jeden przepis, co prawda jest trochę roboty ale danie jest pyszne. POLECAM

POTRAWKA

Przepis na około 5 osób

Składniki na mięso:
- 1 kg mięsa mielonego
- 4 jajka
- 1 zmielona bułka
- 2 płaskie łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka wegety
- bułka tarta do optaczania kuleczek

Składniki wymieszać. Mięso ma być jak na kotlety mielone. Robimy z tego kuleczki wielkości wiśni. Następnie kuleczki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oliwce do uzyskania brązowego koloru.

Składniki na potrawkę
- 1 kg pieczarek
- 2 marchewki
- 3 cebule
- 4 ogórki konserwowe lub kiszone
- 3 świeże papryki
- 1 groszek konserwowy
- 100 g przecieru pomidorowego
- 1 łyzeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka wegety

Pieczarki pokroić w paski, zagotować i odcedzić, żeby nie było goryczy. Cebule pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Do garczka wlać 1 litr wody dodać pieczarki, cebulę i pokrojoną w kostkę marchew. Gotować ok 20 minut. Następnie włożyć kuleczki z mięsa, zagotować. Dodać paprykę pokrojoną w paski, przecier pomidorowy, przyprawy. Gotować. Na koniec groszek i ogórki (kostka). Wszystko pogotować około 20 minut.
Podawać najlepiej z frytkami.
SMACZNEGO!!!

[MISIULKA21]

ja ostatnio tez eksperymentowalam z tego co mialam w lodowce a wiec :
z poprzedniego obiadu zostaly mi schabowe i sos tzatziki z frytek z kolacji i wymyslilam takie cos :
na schabowe nalozylam sos tzatziki , na to polozylam zolty ser , ketchup, cebulke surowa, znow ser , słodkie gruszki ze sloika i kolejna porcje sera zapieklam az ser sie zarumienil i podalam z frytkami i plasterkami ogorka i pomidorka mniam

wyszlo przepyszne moj K. zjadl 3 takie wielkie kotleciska i dzis poprosil znow o to samo