50 odpowiedzi w tym temacie

[AnitaS]

Płaty do lazanii znajdziesz wszędzie, co do parówek to ja używam wieprzowych- Paryżanek, są smaczne i nie rozwalają się przy gotowaniu, ale myślę że każde inne wieprzowe dobrej klasy parówki się nadadzą

[Sasha]

oki sprobuje z tymi paryzankami wiesz boje sie , ze mi danie nie wyjdzie bo bede pierwszy raz robic. Wiadomo, ze pozniej bede juz swoje innowacje wpraowadzac;D
Co do tego ciasta to ja naprawde nie moge nigdzie znalezc...musze chyba sama zrobic...

[AnitaS]

to strasznie dziwne, powinnaś je dostać w każdym większym supermarkecie, to są takie większe płaty makaronu i powinny się znajdować na dziale z makaronem. Radziłabym samemu nie robi makarony, chyba że masz specjalną do tego celu maszynkę napisz na forum jak Ci poszło gotowanie:D i czy znalazłaś makaron;)

[Sasha]

no wyszlo mi wczoraj rano robilam, szukalam tego ciasta do lazani bo nie wiedzialam, ze ono jest takie makaronowe parowki tez sie spisaly (nie rozlazly sie pod wplywem ciepla).
Ogolnie przepis swietny

[AnitaS]

Ciesze się jeśli chodzi o makarony to znam jeszcze parę -przepisów, chcesz??

[mloda]

jeśli chodzi o makarony

przypominam że jest to temat dotyczący przepisów na parówki

[Sasha]

no to mozesz mi dac przepisy z makaronem i paroweczkami w roli glownej

[AnitaS]

Ależ wiem że to temat parówkowy, chodziło mi właśnie o przepisy makaronowo parówkowe;)
O to mój ulubiony przepis makaronowo parówkowy:

Makaron z parówkami.
Składniki:
30 dag makaronu
30 dag pieczarek
2 grube parówki
3 jajka
2 pomidory mało,
natka pietruszki,
sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Umyte pieczarki poddusić na maśle, pokrojone w kostkę parówki podsmażyć również na maśle. Makaron przełożyć do garnka, postawić na małym ogniu, dodać parówki, pieczarki, sól, pieprz. Wymieszać wlać rozkłócone jaja. Danie jest gotowe gdy jajka się zetną. Całość posypać natką pietruszki i udekorować ćwiartkami pomidorów.

Mam nadzieje że wam też będzie smakowało;)

[Sasha]

dziekuje za przepis AnitkaS :) pomysl na niedzielny obiadek juz jest:P moja mama czesto tak przyrzadza paroweczki makaronem

[AnitaS]

A znacie ten przepis, znajoma mówiła ze rewelacja:)



Składniki:
- 8 Parówek Paryżanek, - makaron, - opakowanie serka mascarpone, - 2 plastry boczku wędzonego, - cebula, - 3 pomidory, - ząbek czosnku, - sok z połówki cytryny, - sól i pieprz do smaku.

Makaron gotujemy i odcedzamy. Boczek i parówki paryżanki kroimy w kosteczkę i delikatnie podsmażamy. Dodajemy pokrojoną cebulę. Chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy pomidory pokrojone w kostkę oraz posiekany czosnek. Chwilę mieszamy i dodajemy ser mascarpone oraz sok z połowy cytryny. Do powstałego sosu dodajemy makaron. Całość mieszamy.

No ciekawa jestem jak by to smakowało, mascarpone zawsze ożywałam do deserów??!! ale moja znajoma powiedziała ze do dań głównych też sie nadaje i że dzięki niemu sos jest bardziej kremowy....

[Sasha]

e tam ja najbardziej lubie wlozyc do mikrofalowki paryzanke z serem i zapiec to

[AnitaS]

Jeśli chodzi o tradycyjne sposoby ugotowania parówki to ja najbardziej lubię zjeść je po prostu z wody z ketchupem i kromką bułki wrocławskiej, pychota:)

[Sasha]

moja ciocia przyrzadzila wczoraj parowki po sycylijsku w sosie pomidorowym (cos jak salsa)...nie wiem z czego byl dokladnie sos ale razem wszystko smakowalo bajecznie

[AnitaS]

Parówki po sycylijsku, o takich jeszcze nie słyszałam. Jak poznasz przepis to wrzuć na forum;)

Ja ostatnio często wykorzystuje ten przepis który znalazłam w internecie:


Składniki:
4 jajka , 2 parówki paryżanki, łyżka masła, łyżka śmietanki słodkiej 18 % ,mała cebulka, 10 dag sera żółtego,sól i pieprz do smaku.

Pokrojone parówki i cebulkę przyrumieniamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Odkładamy na talerz. Do tej samem patelni dokładamy pozostałe masło i wbijamy rozmącone jaja ze śmietanką. Nie mieszamy, po chwili wrzucamy na wierzch zrumienione parówki z cebulką. Po ścięciu jaj posypujemy całość startym serem i podajemy na gorąco.

Bardzo fajny przepis, ja go używam albo na śniadanie albo na kolacje:)

[Sasha]

znalazlam taki przepis na paroweczki po wlosku (rowniez wyprobowalam:D )
Skladniki
40 dag makaronu świderki, 30 dag parówek, 20 dag ostrego tartego żółtego sera, 2 średnie cebule, 4 łyżki masła, 5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki, 1 łyżeczka posiekanej bazylii, sól i pieprz do smaku.
Sposób wykonania:
Makaron ugotować "al dente". Odcedzić. Przelać zimną wodą. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na połowie masła. Parówki obrać z osłonek. Pokroić na plasterki. Przesmażyć na reszcie masła. Makaron wymieszać z cebulą, parówkami, połową utartego sera, ziołami i przyprawami. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Posypać resztą utartego sera. Piec 15 min. w średnio nagrzanym piekarniku.

[AnitaS]

Super przepis, myślę że można było zjeść to na zimno na drugie śniadanie:)

Znasz może ten przepis, wydaje się fajny:

Składniki: -150 g wędzonego boczku
w plasterkach -8 parówek -2 ząbki czosnku -2 średnia cebula -750 ml (1,5 opakowania) przecieru pomidorowego -400 g (1 puszka) białej fasoli -1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
-1 łyżeczka brązowego cukru -2 łyżki oleju
-sól, pieprz -natka pietruszki

Sposób przygotowania: Boczek pokrój na paski, parówki na dość duże kawałki. Zmiażdż czosnek, posiekaj cebulę. W garnku rozgrzej olej, podsmaż boczek, parówki, cebulę i czosnek. Często mieszaj, żeby nie przypalić. Wsyp paprykę i cukier, wlej przecier pomidorowy, zagotuj. Fasolę odcedź z zalewy i opłucz zimną wodą, wrzuć do garnka, podgrzej. Nie gotuj
, fasolka z puszki jest bardzo miękka. Przypraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp natką.

[Sasha]

ooo a jakie do tego paroweczki bo wedzone widze ze juz odpadaja przez boczek. Pewnie klasyczne beda najlepsze?

[AnitaS]

O takim przepisie jeszcze nie słyszałam, myślisz że parówki się nie porozwalają w takim daniu??

* 4 parówki
* olej słonecznikowy do smażenia
* 2 jajka
* bułka tarta
* mąka
* pieprz
* sól
* ketchup
* 1 cebula
* 10 dag sera żółtego
* szczypiorek lub inna zieleninka do posypania
PRZYGOTOWANIE:

Parówki po obraniu ze skórki kroimy na cienkie 10-cio centymetrowe plasterki. Jajka wbijamy do sosjerki, roztrzepujemy z 1 łyżką ketchupu, 2-ma szczyptami soli i szczyptą pieprzu. Parówki obtaczamy w mące, moczymy w jajkach i obtaczamy w bułce tartej. Ser żółty kroimy na plastry i też przygotowujemy panierkę. Tak samo można przygotować ze dwa pióra większej cebuli, a pozostałe pióra będą do smażenia w sposób tradycyjny. Na rozgrzanym tłuszczu, na wolnym ogniu obsmażamy pod przykryciem parówki, przygotowany ser żółty i 2 piórka cebuli w panierce - wszystko z obu stron, aż nabiorą rumianych kolorów. Podajemy zarówno jako przystawkę czy składnik dania obiadowego np. z ziemniakami i podsmażoną zeszkloną cebulką.

Polecam bardzo fajny przepis, szczególnie na imprezę pod wódeczkę

[Sasha]

Paryskie spaghetti

Składniki:
Parówki Paryżanki, 2 cebule, oliwa z oliwek, 3 pomidory, ser mascarpone, pieprz, sól, bazylia, makaron spaghetti.
Na patelnie lejemy odrobinę oliwy z oliwek, cebule kroimy w kostkę i wrzucamy na tłuszcz, podsmażamy, aż zrobi się szklista. Następnie dorzucamy na patelnię parówki pokrojone w plasterki i podsmażamy. Dodajemy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w ćwiartki, czekamy aż na patelni zmiękną i się rozpuszczą. Do takiego sosu dodajemy powoli sera mascarpone i czekamy aż się zagotuje. Sosem polewamy ugotowany makaron, i dodajemy listki bazylii do dekoracji i smaku.


moje ulubione danie

[Sajuri]

parowki z musztarda rosyjska