Informacje: Dołączyła 139 dni temu Posty: 1860 Skąd: Pokaż na mapie
Profil:
Wysłany: 2008-03-08, 04:57
Nymphadora napisał/a:
Cytat:
makaron uwielbiam w kazdej postaci
Ja tak samo
tez sie podpisuje pod tym
makaron pyszny w kazdej postaci
Spaghetti carbonara
Składniki:
Makaron, śmietana, boczek ( ilość wg. upodobań) cebula, czosnek, 2 żółtka, przyprawa do spaghetti, oregano, pieprz, sól, ser żółty.
Jak przyrządzić?
Podsmażyć boczek, dodać cebulę, czosnek. W miseczce zmieszać opakowanie śmietany, 2 żółtka, opakowanie przyprawwy do spaghetti. Makaron ugotować. Do patelni z boczkiem dodać makaron, polać otrzymanym sosem, dodać ser ale nie za dużo (około 2 plasterki sera startego). Wymieszać, chwilę trzymać na ogniu mieszając.
polecam....SZPINAK. Wcale nie musi byc taki niedobry, a zaznaczam, ze sama kiedys mialam sporą awersje. Przepis? Mam dwa: filety z pangi z serem i szpinakiem( fileciki usmazyc w panierce, szpinak - mrozony, podsmazyc pare minutek na patelni z masłem, solą i czosnkim.Nastepnie usmażone juz filety wyłozyc na jakies termoodporne naczynie, wyłożyc szpinak i posypac startym serem żółtym lub kawałkami mozzareli). Drugi to...sałatka ze świazego szpiaku. Mozna taki kupic w listkach(pakowany jest w taka filie, jak czesto mieszkanka sałat) kosztuje no sporo- 5.90, ale jest tego dosc sporo- na dwie sałatki(dwa dni) wystarczy.
- Listki szpinaku obmywamy, kroimi( ja lubie bardzo dropbiutko), polewamy odrobina oliwy z oliwek, olejem sezamowych i sezamem, dodajemy rodzynek i mamy prostą saletke do kolacji, obiady i dobrego wina. Dodam jeszcze ze kiedys bylam na diecie, w ktorej było mnóstwo szpinaku i mialam przepiękna cere!! Dlugo od tamtej pory szpinaku nie jadlam, bo zamiast w przyjemnej, przepysznej wrecz formie, to ja zapychalam sie na sile tymi papkami mrozonymi bez zadnych przypraw( hehe...<glupek>, ale mala bylam, nie wiedzialam nic o tajnikach kuchni. Od dzisiaj zaczyanm znowu jesc szpinak- o efektach bede informowac:P
pomysl na naprawde dobry obiad - pare pomidorow, papryka, pieczarki, cebulka i mielone podsmazamy razem, dodajemy wode i rozdrobniony makaron z nudli reklama razem z przyprawa z tej zupy. mozna dodac troche ziol, jakies inne przyprawy - co kto lubi. ja robilam to z nudlami czosnkowymi - pycha:D
Ostatnio zmieniony przez Kociak 2008-03-11, 14:33, w całości zmieniany 1 raz
To ja się podzielę przepisem pt. "zapiekane kokardki"
Składniki:
1 opakowanie makaronu kokardek
250 g mielonego mięsa
2 średnie cebule
puszka fasolki czerwonej w zalewie pomidorowej
1 mały słoiczek zielonych oliwek nadziewanych papryką
koncentrat pomidorowy
ok. 20 dag startego żółtego sera
olej do smażenia
przyprawy (odrobina czosnku, oregano, bazylia, zioła prowansalskie)
Sposób przyrządzenia:
I. Ugotować makaron.
II. Na dużej patelni rozgrzać olej i zrumienić na nim cienko pokrojoną cebulę. Dodać mięso mielone i dusić pod pokrywką. Kiedy mięso będzie już usmażone, dodać fasolkę (razem z zalewą) i pokrojone oliwki. Zdjąć z ognia i wymieszać.
III. Przygotować sos (słoiczek koncentratu pomidorowego wymieszać z wodą i przyprawami tak,aby powstała konsystencja niezbyt rzadkiego sosu)
IV. Makaron przełożyć do żaroodpornego naczynia i wymieszać ze startym serem.
V. Dodać mięso i zalać sosem. Całość wymieszać.
VI. Zapiekać w piekarniku pod przykryciem, aż do rozpuszczenia sera. Potem przez ok. 5 – 10 min bez pokrywki.
50dag-ziemniakow
1- kalafior
750ml-bulionu
8-dag sera gouda
10dag-pieczarek
15dag-salaty
2-pomodory
1 peczek-szczypiorku,jajko,10dag maki,50dag jogurtu,1lyz cukru,3lyz soku z cytrynki
10dag-orzechow ziemnych
Ugotowac ziemniaki,kalafor gotowac w bulionie.
Po ugotowaniu wszystko razem ugniesc dodac posiekana cebulke,jajko,starty ser i make.
Przyprawic sola,pieprzem i galka muszkatalowa.
Wymieszac do jednolitej masy,uformowac placuszki i obtoczyc w orzechach-smarzyc na zloty kolor.
Jorurt wymieszac z sola,pieprzem,sokiem z cytryny i cukrem,dodac szczypiorek,pieczarki,pomidory i salate.
Salatke podawac jako dodatek do placuszkow
PS.Ja nie dawalam orzechow tylkotoczylam w bulce tartej wazne tez jest by nie dac za duzo maki,poniewz placki bede nie smaczne.
SMACZNEGO
Informacje: Dołączyła 139 dni temu Posty: 1860 Skąd: Pokaż na mapie
Profil:
Wysłany: 2008-03-21, 22:47
smerfetkahh napisał/a:
no ja wlasnie z tymi ciastami nie wychodzi
a o jakie ciasto ? te do plackow? bez jajek laczymy mleko z maka i juz i do tego dodajesz reszte pokrojona drobno i ser i juz
to ma tylko polaczyc skladniki ciasta ma byc malo wiecej tego calego smietnika
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
tylko te orzechy to jakos drobno zmielone byle czy cus? 
spisze i wyprobuje 
? te do plackow? 
tez dodam nastepnym razem 
